[發明專利]一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液及其制備方法

在審

• 申請號: 202010244513.2
• 申請日: 2020-03-31
• 公開（公告）號: CN111150060A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發明（設計）人: 車會蓮;樸雯彥;孫麗娟;孫涵;郝夢真
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/155;A23L33/165;A23L33/18
• 代理公司: 合肥律眾知識產權代理有限公司 34147
• 代理人: 黃珍玲

1.一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液，其特征在于：包括以下重量份的原料：海洋膠原低聚肽鈣螯合物10-30份、牡丹籽油10-30份、紅棗100-500份、生姜40-80份、維生素D0.001-0.002份、TBHQ 0.001-0.005份、檸檬酸0.001-0.004份、赤蘚糖醇20-35份以及單硬脂酸甘油酯1-3份。

2.根據權利要求1所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液，其特征在于，所述口服液包括以下重量份的原料：海洋膠原低聚肽鈣螯合物18份、牡丹籽油15份、紅棗200份、生姜50份、維生素D 0.001份、TBHQ 0.002份、檸檬酸0.002份、赤蘚糖醇20份以及單硬脂酸甘油酯1份。

3.根據權利要求1所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液，其特征在于，所述口服液包括以下重量份的原料：海洋膠原低聚肽鈣螯合物20份、牡丹籽油20份、紅棗300份、生姜50份、維生素D 0.001份、TBHQ 0.004份、檸檬酸0.002份、赤蘚糖醇30份以及單硬脂酸甘油酯1份。

4.根據權利要求1所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液，其特征在于，所述口服液包括以下重量份的原料：海洋膠原低聚肽鈣螯合物30份、牡丹籽油30份、紅棗500份、生姜80份、維生素D 0.002份、TBHQ 0.004份、檸檬酸0.003份、赤蘚糖醇35份以及單硬脂酸甘油酯3份。

5.基于上述權利要求1-4任意一項所述的一種補鈣降血脂牡丹籽油口服液的制備方法，其特征在于：所述方法包括以下步驟：

步驟一：將海洋膠原低聚肽粉溶于水，加入氯化鈣螯合，氯化鈣與海洋膠原低聚肽粉的比例為1：（3-5），然后水浴加熱，加熱溫度為45-55℃，時間為30-90min，最后調節pH值至6.0-8.0，得到海洋膠原低聚肽鈣溶液；

步驟二：向步驟一中所得的海洋膠原低聚肽鈣溶液中加入5U/g的谷氨酰胺轉氨酶并混勻，然后37℃水浴加熱2-4h，反應結束后，85℃加熱滅酶15min，冷卻到室溫后，噴霧干燥得到海洋膠原低聚肽鈣螯合物固體粉末；

步驟三：將100-500份紅棗去核，40-80份生姜去皮、切塊，分別加3倍體積水進行打漿，并分別過400目尼絨濾袋后混合并攪拌均勻，然后加入殼聚糖進行澄清處理，取上清液，再加入20-35份赤蘚糖醇和0.001-0.004份檸檬酸，混勻并調節pH值至7.0；

步驟四：將步驟二中所得海洋膠原低聚肽鈣螯合物固體粉末10-30份溶于步驟三所得溶液中，調節pH值至7.0得到紅棗生姜肽鈣混合液；

步驟五：取10-30份牡丹籽油，混入0.001-0.005份TBHQ、0.001-0.002份維生素D和1-3份單硬脂酸甘油酯，保持70℃加熱1h后，將其緩慢加入到步驟四所得的紅棗生姜肽鈣混合液中，攪拌均質后得到乳化液；

步驟六：將步驟五中所得乳化液真空無菌灌注到10ml的管制口服液瓶中并包裝，即得成品。

6.根據權利要求5所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液的制備方法，其特征在于，所述步驟一中海洋膠原低聚肽粉為深海魚骨或魚皮利用堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解制得。

7.根據權利要求5所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液的制備方法，其特征在于，所述步驟一中氯化鈣與海洋膠原低聚肽粉的比例具體可設置為1：3，并且水浴加熱溫度設置為50℃，時間設置為60min，pH值設置為7.0，所述步驟二中海洋膠原低聚肽鈣溶液與谷氨酰胺轉氨酶在37℃水浴的加熱時間具體可設置為2h。

8.根據權利要求5所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液的制備方法，其特征在于，所述步驟一中氯化鈣與海洋膠原低聚肽粉的比例具體可設置為1：4，并且水浴加熱溫度設置為45℃，時間設置為30min，pH值設置為6.0，所述步驟二中海洋膠原低聚肽鈣溶液與谷氨酰胺轉氨酶在37℃水浴的加熱時間具體可設置為3h。

9.根據權利要求5所述的一種補鈣降血脂的牡丹籽油膠口服液的制備方法，其特征在于，所述步驟一中氯化鈣與海洋膠原低聚肽粉的比例具體可設置為1：5，并且水浴加熱溫度設置為55℃，時間設置為90min，pH值設置為8.0，所述步驟二中海洋膠原低聚肽鈣溶液與谷氨酰胺轉氨酶在37℃水浴的加熱時間具體可設置為4h。