[發明專利]一種移動式果蔬批量預冷裝置及方法

在審

• 申請號: 202010219693.9
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111248254A
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發明（設計）人: 侯成杰;艾連中;王毓寧;馬佳佳;隋思瑤
• 申請（專利權）人: 上海理工大學;蘇州市農業科學院
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04;A23B7/153
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 徐胭脂

1.一種移動式果蔬批量預冷裝置，其特征在于，包括：預冷廂體，以及設置在所述預冷廂體內的壓差預冷系統；所述壓差預冷系統包括離心風機、蒸發器和可調式擋風板；所述離心風機和蒸發器分別設置在預冷廂體內的頂部，所述離心風機嵌入在蒸發器中間，所述離心風機的出風口設置在側面，且所述離心風機的進風口設置在下面，所述可調式擋風板位于離心風機的下方，所述預冷果蔬位于可調式擋風板的下方。

2.根據權利要求1所述的一種移動式果蔬批量預冷裝置，其特征在于，所述裝置還包括設置在所述預冷廂體內的制冷系統，且所述制冷系統設置在所述預冷廂體前端，所述制冷系統包括：壓縮機、冷凝器、膨脹閥、軸流風機、高壓儲液器、干燥過濾器、視液鏡、電磁閥和球閥。

3.根據權利要求2所述的一種移動式果蔬批量預冷裝置，其特征在于，所述裝置還包括電控系統；所述壓差預冷系統和制冷系統均由電控系統進行供電和電性控制。

4.根據權利要求1所述的一種移動式果蔬批量預冷裝置，其特征在于，所述裝置還包括濕度調控系統；所述濕度調控系統包括：第一溫濕度傳感器和第二溫濕度傳感器，所述第一溫濕度傳感器設置于預冷果蔬內，所述第二溫濕度傳感器設置于離心風機的出風口處。

5.根據權利要求1所述的一種移動式果蔬批量預冷裝置，其特征在于，所述裝置還包括霧化加濕器，所述霧化加濕器設置在離心風機的出風口處。

6.一種移動式果蔬批量預冷方法，其特征在于，包括：

S1：通過啟動電控系統為預冷裝置上電，開啟制冷和壓差預冷程序；

S2：獲取果蔬的廂內溫度閾值、預冷溫度閾值和預冷時間閾值；

S3：采集果蔬溫度并與廂內溫度閾值對比，當廂內溫度達到廂內溫度閾值時，停止制冷，繼續運行壓差預冷程序；

S4：采集果蔬溫度和壓差預冷程序的運行時間并與預冷溫度閾值和預冷時間閾值對比：當所述果蔬溫度達到預冷溫度閾值或所述運行時間達到預冷時間閾值時，停止運行制冷和壓差預冷程序。

7.根據權利要求6所述的一種移動式果蔬批量預冷方法，其特征在于，所述方法還包括：

獲取果蔬的濕度閾值；

采集廂內濕度和果蔬的濕度并與所述濕度閾值對比：當廂內濕度低于濕度閾值時，啟動加濕器；當所述果蔬的濕度超過濕度閾值時，加濕器停止運行。