[發明專利]一種確定濃香型香水蓮花最佳采收期的方法

有效

• 申請號: 202010219104.7
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111296074B
• 公開（公告）日: 2022-02-11
• 發明（設計）人: 周琦;趙峰;祝遵崚;張慧會
• 申請（專利權）人: 江蘇開放大學（江蘇城市職業學院）;南京林業大學
• 主分類號: A01D91/04
• 分類號: A01D91/04;G01D21/02;G06Q10/06
• 代理公司: 南京鐘山專利代理有限公司 32252
• 代理人: 王磊

1.一種確定濃香型香水蓮花最佳采收期的方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）觀察濃香型香水蓮花開花物候期，將花期劃分四個時期，花蕾期S1、初花期S2、盛花期S3和末花期S4；

2）在自然光照下，盛花期的濃香型香水蓮花的花瓣完全展開，萼片和第一輪花瓣呈160°~180°開展，雄蕊全部可見，且花瓣和雄蕊均呈金黃色，確定所述香水蓮花處于最佳采收期；

還包括確定濃香型香水蓮花最佳采收期的5項輔助檢測手段，分別為：3.1）測定香水蓮花的花色指標、3.2）測定香水蓮花的生長指標、3.3）測定香水蓮花的花香物質成分、3.4）測定香水蓮花開花期的保護酶活性和3.5）觀察香水蓮花香氣物質分泌的顯微結構；

其中，5項輔助檢測手段確定濃香型香水蓮花處于最佳采收期的標準分別為：

3.1）測定香水蓮花的花色指標：所述最佳采收期的香水蓮花色相b*≥50.86，彩度c*≥50.87；

3.2）測定香水蓮花的生長指標：所述最佳采收期的香水蓮花花朵的花徑不低于18.58cm、鮮重不低于22.05g、干重不低于2.58g；

3.3）測定香水蓮花的花香物質成分：所述最佳采收期的香水蓮花的揮發性香氣物質種類不低于61種，揮發性香氣物質的總相對含量不低于99.20%，賦香物質苯甲醛、苯甲醇、乙酸苯基甲基酯的相對含量分別不低于5.78%、23.43%和12.15%；

3.4）測定香水蓮花開花期的保護酶活性：所述最佳采收期的香水蓮花的保護酶活性POD活性不低于146.50U/g·min、SOD活性不低于220.03U/g·min、CAT活性不低于12.10mg/g·min；

3.5）觀察香水蓮花香氣物質分泌的顯微結構：所述最佳采收期的香水蓮花的花瓣細胞內質體直徑不小于1.8μm，嗜鋨酸基質顆粒形態圓潤且界面清晰。

2.根據權利要求1所述的確定濃香型香水蓮花最佳采收期的方法，其特征在于：所述濃香型香水蓮花為‘黃花型’香水蓮花。

3.根據權利要求2所述的確定濃香型香水蓮花最佳采收期的方法，其特征在于：步驟1）中所述花期劃分標準為：花蕾期S1，花瓣完全被萼片包裹，花蕾緊實；初花期S2，花朵半開，僅看到部分花瓣，花萼朝上未展開；盛花期S3，花朵完全開放，花瓣和雄蕊金黃完全可見，花萼向四周開展；末花期S4，花朵收縮即將凋謝，雄蕊發黑。

4.根據權利要求1所述的確定濃香型香水蓮花最佳采收期的方法，其特征在于：當上述5項輔助檢測手段同時達標，則步驟2）確定的最佳采收期判定結果更精確。