[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)配方米

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010197888.8
• 申請日: 2020-03-19
• 公開（公告）號: CN111213827A
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 曲鳳會
• 申請（專利權(quán)）人: 曲鳳會
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L33/10
• 代理公司: 北京慕達星云知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 趙徐平

1.一種營養(yǎng)配方米，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的原料：玉米2-8份、糯米2-6份、稻花香米1-4份、大黃米0.2-2份、小米0.1-1份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)配方米，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的原料：玉米3-6份、糯米3-5份、稻花香米1-2份、大黃米0.3-0.5份、小米0.4-0.6份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)配方米，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的原料：玉米5份、糯米3份、稻花香米1份、大黃米0.5份、小米0.5份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)配方米，其特征在于，所述小米為加熱后的小米；具體制作方法：將小米加熱27-30天，加熱至30℃-42℃，得到權(quán)利要求1-3所述的小米。

5.一種如權(quán)利要求1-4任一項所述的營養(yǎng)配方米的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)按照權(quán)利要求1-4所述的營養(yǎng)配方米的原料配比稱取各原料，混合；

(2)將步驟(1)中得到的原料混合清洗，浸泡；

(3)在煮沸的水中加入步驟(2)浸泡后的原料煮10-15min，然后文火煮20-25min。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種營養(yǎng)配方米的制作方法，其特征在于，步驟(2)中，所述浸泡時間為2-6h。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種營養(yǎng)配方米的制作方法，其特征在于，步驟(3)中水與浸泡后的原料的質(zhì)量比為10:1。