[發明專利]一種香精、卷煙葉組配方及它們在煙草制品中的應用

有效

• 申請號: 202010191768.7
• 申請日: 2020-03-18
• 公開（公告）號: CN111269753B
• 公開（公告）日: 2023-05-26
• 發明（設計）人: 張峰;李斌;陳群;陳小明;操曉亮;伊勇濤;章雪鋒;洪祖燦
• 申請（專利權）人: 福建中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B15/32
• 分類號: A24B15/32;C11B9/00;A24B15/30
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 崔婧;崔錫強

1.一種香精，由果香特征組分和鐵觀音茶香特征組分組成，其中，鐵觀音茶香特征組分為：

并且，果香特征組分為如下(1)至(3)中的任意一項：

(1)

(2)

(3)

2.根據權利要求1所述的香精，其中，所述香精由如下的組分組成：

3.根據權利要求1所述的香精，其中，所述香精由如下的組分組成：

4.根據權利要求1所述的香精，其中，所述香精由如下的組分組成：

5.根據權利要求1至4中任一項所述的香精，其特征在于如下A至F中的一項或多項：

A.所述定香劑選自丙二醇、丙三醇和山梨醇；

B.所述溶劑選自乙醇及其水溶液；

C.鐵觀音提取物通過如下的步驟制得：

1)將鐵觀音成品茶葉進行直接水蒸氣蒸餾，收集餾出液；

2)將所述餾出液進行油水分離，收集水相物即為鐵觀音提取物；

D.所述香精為煙用香精；

E.所述香精的頭香香料選自苯甲醇、苯甲醛、苯乙醛、橙花叔醇、丁酸乙酯、乙酸戊酯、乙酸丁酯、正己醛、檸檬醛、十四醛、洋茉莉醛、甜橙油、白檸檬油、香蘭素和乙基香蘭素；

F.所述香精的體香香料選自鐵觀音提取物、水楊酸甲酯、己酸乙酯、2-甲基丁酸丁酯、芳樟醇、茉莉酮酸甲酯、茉莉酮、(Z)-丙酸-3-己烯酯、γ-十一內酯、苯甲酸芐酯、茉莉內酯、丙位壬內酯、甜橙油、白檸檬油、香蘭素和乙基香蘭素。

6.根據權利要求5所述的香精，其中，第B項中，乙醇水溶液的濃度為30％(W/W)～90％(W/W)。

7.根據權利要求5所述的香精，其中，第C項中，步驟1)中，直接水蒸氣蒸餾的蒸出流量為20～40Kg/h。

8.根據權利要求5所述的香精，其中，第C項中，步驟1)中，直接水蒸氣蒸餾的時間為2～4h。

9.根據權利要求5所述的香精，其中，第C項中，鐵觀音提取物的重量為鐵觀音成品茶葉的重量的4～8倍。

10.一種卷煙葉組組合物，包括權利要求1至9中任一項所述的香精。

11.根據權利要求10所述的卷煙葉組組合物，其中，所述香精的重量占卷煙葉組組合物總重的0.005％～15％。

12.一種煙草制品，包括權利要求1至9中任一項所述的香精或權利要求10或11所述的卷煙葉組組合物。

13.根據權利要求12所述的煙草制品，其為卷煙。

14.權利要求1至9中任一項所述的香精或權利要求10或11所述的卷煙葉組組合物在煙草制品中的應用。

15.根據權利要求14所述的應用，其中，所述煙草制品為卷煙。

16.權利要求1至9中任一項所述的香精或權利要求10或11所述的卷煙葉組組合物在改善卷煙的感官質量或者在賦予卷煙果香復合鐵觀音茶香的香氣特征中的應用。

17.根據權利要求16所述的應用，其中，所述果香選自柑橘香、水蜜桃香和椰子香。

18.根據權利要求16所述的應用，其中，卷煙感官質量的評價指標選自光澤、香氣、諧調、雜氣、刺激性和余味。