[發明專利]烹飪器具

在審

• 申請號: 202010185179.8
• 申請日: 2020-03-17
• 公開（公告）號: CN111248768A
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發明（設計）人: 徐世杰
• 申請（專利權）人: 銳莫（佛山）電器科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04;A47J27/086
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請涉及一種烹飪器具，所述烹飪器具包括：鍋蓋總成；鍋體總成，所述鍋蓋總成蓋合于所述鍋體總成上；發熱部件，所述發熱部件固定于所述鍋體總成的側面，并對位于所述鍋體總成內部的食物進行加熱；旋轉部件，所述旋轉部件安裝于所述鍋體總成的側面，且所述旋轉部件的旋轉軸的方向與所述發熱部件的熱輻射方向成一定角度；烹飪支架，所述烹飪支架可拆卸地固定于所述鍋體總成內，當所述烹飪支架固定于所述鍋體總成內時，所述烹飪支架內盛放有待加熱的食物，所述烹飪支架與所述旋轉部件的旋轉軸相連接，以使得所述烹飪支架旋轉以均勻地接收所述發熱部件散發的熱輻射。使用該器具可以對食物進行均勻加熱。

技術領域

本申請涉及機械技術領域，特別是涉及一種烹飪器具。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，烹飪器具的產品越來越豐富，例如各種鍋具、烤箱以及空氣炸鍋等。

然而，現有的各種鍋具、烤箱以及空氣炸鍋等都是底部加熱或者是頂部加熱，尤其是烤箱、空氣炸鍋以及壓力鍋都是頂部加熱或底部加熱，這樣由于食物堆放在鍋的底部，且由于空氣對流的問題，很容易造成食物加熱不均勻。

發明內容

基于此，有必要針對上述技術問題，提供一種能夠保證食物均勻加熱的烹飪器具。

一種烹飪器具，所述烹飪器具包括：

鍋蓋總成；

鍋體總成，所述鍋蓋總成蓋合于所述鍋體總成上；

發熱部件，所述發熱部件固定于所述鍋體總成的側面，并對位于所述鍋體總成內部的食物進行加熱；

旋轉部件，所述旋轉部件安裝于所述鍋體總成的側面，且所述旋轉部件的旋轉軸的方向與所述發熱部件的熱輻射方向成一定角度；

烹飪支架，所述烹飪支架可拆卸地固定于所述鍋體總成內，當所述烹飪支架固定于所述鍋體總成內時，所述烹飪支架內盛放有待加熱的食物，所述烹飪支架與所述旋轉部件的旋轉軸相連接，以使得所述烹飪支架旋轉以均勻地接收所述發熱部件散發的熱輻射。

在其中一個實施例中，所述旋轉部件的旋轉軸插入所述鍋體總成的側壁，且未伸入所述鍋體總成的內部。

在其中一個實施例中，所述旋轉部件還包括旋轉電機，所述旋轉電機安裝在所述鍋體總成的外側壁，所述旋轉軸與所述旋轉電機相連接。

在其中一個實施例中，所述鍋體總成上還設置有支架限位孔，所述烹飪支架的一端與所述旋轉部件的旋轉軸相連接，另一端插入所述支架限位孔。

在其中一個實施例中，所述鍋體總成的側壁上開設有通風孔，所述發熱部件設置在所述鍋體總成的外側壁上，且所述發熱部件正對所述通風孔。

在其中一個實施例中，所述加熱部件包括發熱管和發熱管罩，所述發熱管固定于所述發熱管罩上，所述發熱管罩固定于所述鍋體總成的外側壁上；或者

所述加熱部件包括發熱管、對流部件和發熱管罩，所述發熱管和所述對流部件固定于所述發熱管罩上，且所述發熱管位于所述對流部件和所述鍋體總成之間，所述發熱管罩固定于所述鍋體總成的外側壁上。

在其中一個實施例中，所述發熱管罩包括底面和與所述底面相連接的側面，所述側面上設置有安裝孔，所述發熱管通過所述安裝孔固定于所述發熱管罩上，所述側面固定于所述鍋體總成的外側壁上。

在其中一個實施例中，所述旋轉部件的旋轉軸的方向與所述發熱部件的熱輻射方向相垂直。

在其中一個實施例中，還包括接油盤，所述接油盤位于所述鍋體總成的底部，所述接油盤用于在所述發熱部件對所述烹飪支架中的食物進行加熱時，盛接所述烹飪支架滴落的殘渣油污。