[發明專利]一種益生菌果蔬飲料發酵罐

在審

• 申請號: 202010183527.8
• 申請日: 2020-03-16
• 公開（公告）號: CN111172029A
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 毛伍云
• 申請（專利權）人: 蘇州毛嫂食品有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種益生菌果蔬飲料發酵罐，其特征在于，包括殼體(1)和蓋體(2)，蓋體(2)設置在殼體(1)頂部形成了一個密封發酵腔室，蓋體(2)中部設有旋轉攪拌裝置，殼體(1)外側設有保護殼(11)，保護殼(11)與殼體(1)之間設有加熱片(12)，保護殼(11)上設有與加熱片(12)電連接的控制裝置(13)和壓力平衡口(14)；

旋轉攪拌裝置包括固定在蓋體(2)中部的支撐架(21)，支撐架(21)上設有與控制裝置(13)電連接的驅動電機(22)，支撐架(21)旋轉設有與驅動電機(22)軸向相連的攪拌桿(23)，攪拌桿(23)的一端延伸至密封發酵腔室內，處在密封發酵腔室內的攪拌桿(23)上設有攪拌葉片(24)；

蓋體(2)的頂部設有與密封發酵腔室相連通的排氣口(25)和進料口(26)；

殼體(1)內設有延伸至保護殼(11)外側的無菌空氣進口(15)；

殼體(1)的底部設有延伸至保護殼(11)外側的出料口(18)；

保護殼(11)上設有固定裝置(100)。

2.根據權利要求1所述的一種益生菌果蔬飲料發酵罐，其特征在于，壓力平衡口(14)上設有第一壓力儀表和與第一壓力儀表電連接的第一電磁閥。

3.根據權利要求1所述的一種益生菌果蔬飲料發酵罐，其特征在于，排氣口(25)上設有第二壓力儀表和與第二壓力儀表電連接的第二電磁閥。

4.根據權利要求1所述的一種益生菌果蔬飲料發酵罐，其特征在于，殼體(1)內還設有延伸至保護殼(11)外側的取樣口(16)和內部溫度檢測口(17)。

5.根據權利要求1所述的一種益生菌果蔬飲料發酵罐，其特征在于，蓋體(2)上設有安全閥(27)。