[發(fā)明專利]一種具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010148385.1 | 申請日： | 2020-03-05 |
| 公開（公告）號： | CN111387376A | 公開（公告）日： | 2020-07-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 方曙光;樊文;汪欣;李娜;朱建國 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇微康生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 215000 江蘇省蘇州*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 潤腸排油 功效 益生菌 草本 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料，其特征在于：包括如下重量份原料：
5-40％糖醇液、1-10％膳食纖維、1-10％真菌提取物、1-10％白蕓豆提取物、1-10％康普茶原液、0.1-5％蘋果原醋、0.1-5％諾麗果汁、0.1-3％植物乳桿菌Lp90、余量為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料，其特征在于：所述植物乳桿菌Lp90的活菌數(shù)≥1×108CFU/mL。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料，其特征在于：所述水為純凈水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料，其特征在于：所述真菌提取物為金針菇提取物或雙孢菇提取物。
5.一種如權(quán)利要求1-4任一所述的具有潤腸排油功效的益生菌草本飲料的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)將固體粉末：膳食纖維、真菌提取物、白蕓豆提取物、植物乳桿菌Lp90分別稱重并充分混合均勻，得到混合固體粉末待用；
(2)在調(diào)配桶中灌入水，將水加熱至40～50℃后，將步驟(1)中所述的混合固體粉末緩緩加入水中并使用攪拌器攪拌，攪拌器的轉(zhuǎn)速為200rpm～800rpm，直到所有混合固體粉末充分溶于水中為止；
(3)向所述調(diào)配桶中再依次將糖醇液、康普茶原液、蘋果原醋、諾麗果汁加入，緩慢攪拌10-20min至溶液均一為止，得到混合溶液待用；
(4)將步驟(3)中的混合溶液灌裝入PP瓶中密封，再將PP瓶放置于水浴鍋中水浴滅菌，水浴溫度為80-90℃，水浴時間為20-40分鐘，冷卻至室溫即可。
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