[發明專利]一種含雨生紅球藻提取物（蝦青素）的飲品及其制作方法

在審

• 申請號: 202010147310.1
• 申請日: 2020-03-05
• 公開（公告）號: CN111363658A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 何鳳霞
• 申請（專利權）人: 何鳳霞
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;C12G3/05;A61K38/02;A61P39/06;A61P15/12;A61P13/08;A61P37/04;A61P35/00;A61P11/00;A61P9/06;A61P7/02;A61P9/00;A61P9/10;A61K36/8969
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 陳月婷

本發明公開了一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品及其制備方法，包括以下重量份的原料：雨生紅球藻提取物蝦青素5?10份，鈍頂螺旋藻1?3份，小球藻1?3份，肽粉2?4份，益生菌2?4份，沙棘0.5?1.5份，枸杞0.5?1.5份，黃精0.5?1.5份，黃瓜籽1?3份。本發明可以有效提高人體內營養素的綜合水平，提高人體免疫力，改善血管環境，促進胃腸道蠕動，可以廣泛應用在醫療保健領域。

技術領域

本發明涉及醫療保健領域，具體涉及一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品及其制作方法。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，慢性疾病如：高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤等的發病率也在逐年升高。現有的慢性病治療手段大多采用緩解炎癥、消除并發癥等治療手段，對于慢性疾病產生的源頭難以進行有效控制，只能通過人們長期的調養緩慢恢復。

鑒于慢性疾病難以根治，人們應該在日常生活中應當注意合理飲食、均衡營養、提高自身的抵抗力和身體素質、調理身體的內環境，將慢性疾病阻斷在預防階段。

發明內容

本發明的目的在于提供一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品及其制作方法，本發明提供的飲品可以提供人體必需的蛋白質、抗氧化劑和益生菌，具有改善人體內環境、清理自由基抗氧化等功效，對慢性疾病起到有效的預防效果。

本發明公開了一種含雨生紅藻提取物(蝦青素)的飲品，包括以下重量份的原料：雨生紅球藻提取物5-10份，鈍頂螺旋藻1-3份，小球藻1-3份，肽粉2-4份，益生菌2-4份，沙棘0.5-1.5份，枸杞0.5-1.5份，黃精0.5-1.5份，黃瓜籽1-3份。

本發明還公開了一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品的制作方法，包括以下步驟：

1)稱取雨生紅球藻提取物5-10份，鈍頂螺旋藻1-3份，小球藻1-3份，沙棘0.5-1.5份，枸杞0.5-1.5份，黃精0.5-1.5份，黃瓜籽1-3份分別粉碎；

2)將步驟1所得原料分類置于酒精度40-60的白酒內浸泡；

3)將步驟2所得原料進行焙干，然后發酵提純過過篩；

4)向步驟3所得原料中加入肽粉2-4份，益生菌2-4份混合均勻，包裝。

作為改進，所述益生菌包括益生芽孢桿菌、丁酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌中的一種或多種。

作為改進，所述鈍頂螺旋藻純度大于90％。

作為改進，所述步驟2中將粉碎后的雨生紅球藻提取物、鈍頂螺旋藻、小球藻分為一類并置于白酒中浸泡；所述步驟2中將粉碎后的沙棘、枸杞、黃精、黃瓜籽分為一類并置于白酒中浸泡。

作為改進，所述步驟2在白酒中浸泡的時間為24-48小時。

部分原料的功能與作用：

雨生紅藻提取物：雨生紅藻提取物中含有豐富的蝦青素，是一種高效的抗氧化劑，可以有效清理體內的自由基，延緩衰老；

鈍頂螺旋藻：鈍頂螺旋藻內含有豐富的藻藍蛋白，可以提高人體免疫力、促進腸胃蠕動，對血糖、血脂有較好的調節作用。

小球藻：小球藻內含有豐富的蛋白質、葉綠素、維生素和礦物質，可以綜合提高人體內各營養素水平，增強身體素質。

沙棘：沙棘內含有豐富的維生素C可以有效增強人體的免疫力，另外沙棘內含有大量維生素E和維生素A，可以有效對抗人體內的自由基，具有良好的抗氧化、防衰老效果。

枸杞：枸杞內的枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤作用，對肝臟和生殖系統具有良好的保護和改善作用。

黃精：黃精對病原微生物具有良好的抵抗作用，同時可以降低血糖、提高血液系統對于缺氧的耐受力。