[發明專利]一種含雨生紅球藻提取物（蝦青素）的飲品及其制作方法

在審

• 申請號: 202010147310.1
• 申請日: 2020-03-05
• 公開（公告）號: CN111363658A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 何鳳霞
• 申請（專利權）人: 何鳳霞
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;C12G3/05;A61K38/02;A61P39/06;A61P15/12;A61P13/08;A61P37/04;A61P35/00;A61P11/00;A61P9/06;A61P7/02;A61P9/00;A61P9/10;A61K36/8969
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 陳月婷

1.一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品，其特征在于，包括以下重量份的原料：雨生紅球藻提取物(蝦青素)5-10份，鈍頂螺旋藻1-3份，小球藻1-3份，肽粉2-4份，益生菌2-4份，沙棘0.5-1.5份，枸杞0.5-1.5份，黃精0.5-1.5份，黃瓜籽1-3份。

2.根據權利要求1所述的一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品，其特征在于，所述益生菌包括益生芽孢桿菌、丁酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌中的一種或多種。

3.根據權利要求1所述的一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品，其特征在于，所述鈍頂螺旋藻純度大于90％。

4.一種含雨生紅球藻(蝦青素)的飲品的制備方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

1)稱取雨生紅球藻提取物5-10份，鈍頂螺旋藻1-3份，小球藻1-3份，沙棘0.5-1.5份，枸杞0.5-1.5份，黃精0.5-1.5份，黃瓜籽1-3份分別粉碎；

2)將步驟1所得原料分類置于酒精度40-60的白酒內浸泡；

3)將步驟2所得原料進行焙干，然后發酵提純過過篩；

4)向步驟3所得原料中加入肽粉2-4份，益生菌2-4份混合均勻。

5.根據權利要求4所述的一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品的制備方法，其特征在于，所述步驟2中將雨生紅球藻提取物、鈍頂螺旋藻、小球藻分為一類并置于白酒中浸泡；所述步驟2中將粉碎后的沙棘、枸杞、黃精、黃瓜籽分為一類并置于白酒中浸泡。

6.根據權利要求5所述的一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品的制備方法，其特征在于，所述步驟2在白酒中浸泡的時間為24-48小時。

7.根據權利要求4所述的一種含雨生紅球藻提取物(蝦青素)的飲品的制備方法，其特征在于，所述將步驟4所得原料在40-60度白酒內攪拌3-8天，然后沉淀48-100小時，過濾，取液相，灌裝。