[發(fā)明專利]魚品加工廢棄物中提取營養(yǎng)物的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010141468.8 | 申請日： | 2020-03-04 |
| 公開（公告）號： | CN111329007B | 公開（公告）日： | 2023-04-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王長新 | 申請（專利權(quán)）人： | 福建省波藍(lán)食品有限責(zé)任公司 |
| 主分類號： | A23L17/00 | 分類號： | A23L17/00;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 福州市博深專利事務(wù)所(普通合伙) 35214 | 代理人： | 唐燕玲 |
| 地址： | 350030 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 加工 廢棄物 提取 營養(yǎng) 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.魚品加工廢棄物中提取營養(yǎng)物的方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1、去除魚品加工廢棄物中的血液和雜質(zhì)，在含有檸檬酸/檸檬酸鈉溶液的中藥浸漬液中浸泡1-6h，得浸漬品；所述檸檬酸/檸檬酸鈉溶液和中藥浸漬液的體積比為4:6；所述檸檬酸/檸檬酸鈉溶液的pH為5.8-6.5；所述中藥浸漬液由粉碎后的丹參、丁香、薄荷葉和毛楊梅皮煮制后過濾而成；所述粉碎后的丹參、丁香、薄荷葉和毛楊梅皮的重量比為3:1:0.5-0.8:2；所述魚品加工廢棄物中包括魚頭、魚骨、魚內(nèi)臟和魚皮；
步驟2、步驟1所得浸漬品瀝干水分，粉碎打漿后加入7-10倍重量的醋酸鈉-乙醇溶液，攪拌混合2-3h，10000?rpm下離心3-10min，分離得到上清液和固形物；
步驟3、上清液進(jìn)行高溫蒸汽處理，冷卻，旋蒸，得到第一提取物；所述蒸汽處理的溫度為121℃，時間為20-30min；
固形物中加入2-4倍重量的3%的檸檬酸溶液，35℃下攪拌混合1.5-3h，6500?rpm下離心5-10min，分離棄上清，得到第二提取物。
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