[發(fā)明專利]基于全生態(tài)監(jiān)控的食品安全溯源系統(tǒng)及方法

在審

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• 申請日: 2020-03-03
• 公開（公告）號: CN111489173A
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高華中
• 申請（專利權(quán)）人: 四川饗譽(yù)食界供應(yīng)鏈管理有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06K7/14
• 代理公司: 北京富天文博興知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11272
• 代理人: 劉壽椿

1.基于全生態(tài)監(jiān)控的食品安全溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述系統(tǒng)包括：信息錄入單元、信息管理單元、服務(wù)器和信息查詢單元；所述信息錄入單元，提供給食品供應(yīng)鏈中的各相關(guān)方，各相關(guān)方通過該單元錄入指定的信息，將錄入的信息發(fā)送至服務(wù)器；信息管理單元，創(chuàng)建食品對應(yīng)的商品，錄入商品相關(guān)信息，同時，將各相關(guān)方通過信息錄入單元錄入的信息與該商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)；所述服務(wù)器，接收信息錄入單元錄入的信息，存儲信息，接收信息管理單元錄入的信息，存儲信息，響應(yīng)信息管理單元對信息的操作，響應(yīng)信息查詢單元的信息查詢請求，將請求的信息發(fā)送至信息查詢單元；所述信息查詢單元，提供給消費(fèi)者查詢食品商品從原料、生產(chǎn)到銷售的信息。

2.如權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述信息管理單元完成商品的創(chuàng)建，商品相關(guān)信息的錄入，以及將各相關(guān)方通過信息錄入單元錄入的信息與該商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)后，服務(wù)器將生成該商品對應(yīng)的二維碼；消費(fèi)者通過信息查詢單元查詢該商品信息時，掃描二維碼，發(fā)送信息查詢請求，服務(wù)器接收到該信息查詢請求后，將請求的信息發(fā)送至信息查詢單元。

3.如權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述食品供應(yīng)鏈中的各相關(guān)方至少包括：原料商、生產(chǎn)商、采購商和倉管員；所述指定的信息至少包括：企業(yè)名稱、地址和企業(yè)聯(lián)系方式。

4.如權(quán)利要求3所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述信息管理單元提供給管理員進(jìn)行操作；管理員通過信息管理單元創(chuàng)建食品對應(yīng)的商品后，錄入商品的相關(guān)信息至少包括：商品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期及批號、商品圖片、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號、食品安全標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)檢報(bào)告和產(chǎn)品簡介。

5.如權(quán)利要求4所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述服務(wù)器在接收到信息查詢單元的信息查詢請求后，將請求的信息發(fā)送至信息查詢單元之前，將按照設(shè)置對請求的信息中的部分信息進(jìn)行信息加密；所述服務(wù)器對請求的信息中的部分信息進(jìn)行信息加密的方法執(zhí)行以下步驟：生成兩個密鑰；進(jìn)行加密，根據(jù)生成的密鑰，選擇其中一個密鑰，將請求的信息進(jìn)行第一次混沌隨機(jī)調(diào)制，然后進(jìn)行第一次模變換，選擇其中的另一個密鑰，使用該密鑰，變換后的請求的信息再進(jìn)行第二次混沌隨機(jī)調(diào)制，然后進(jìn)行第二次模變換；使用如下公式生成密鑰：其中，x_n和y_n為輸入的隨機(jī)變量，x_n+1和y_n+1為生成的密鑰；mod為取模運(yùn)算；w、v和μ為系統(tǒng)參數(shù)，其中，w為0.8，v為1.2，μ為2。

6.如權(quán)利要求5所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述進(jìn)行第一次模變換和進(jìn)行第二次模變換采用的方法為：使用如下公式進(jìn)行第一次模變換和第二次模變換：其中，U(x′，y′)為變換后的子信息包；j是虛數(shù)單位；z為λ的共軛復(fù)數(shù)；λ為虛擬波長；U_θ(x_v，y_c)為變換前的子信息包；x₀為變換前的子信息包的橫坐標(biāo)，y₀為變換前的子信息包的縱坐標(biāo)；x₁為變換后的子信息包的橫坐標(biāo)，y₁為變換后的子信息包的縱坐標(biāo)。

7.基于權(quán)利要求1至6之一所述系統(tǒng)的基于全生態(tài)監(jiān)控的食品安全溯源方法，其特征在于，所述方法執(zhí)行以下步驟：信息錄入單元，提供給食品供應(yīng)鏈中的各相關(guān)方，各相關(guān)方通過該單元錄入指定的信息，將錄入的信息發(fā)送至服務(wù)器；信息管理單元，創(chuàng)建食品對應(yīng)的商品，錄入商品相關(guān)信息，同時，將各相關(guān)方通過信息錄入單元錄入的信息與該商品進(jìn)行關(guān)聯(lián)；服務(wù)器，接收信息錄入單元錄入的信息，存儲信息，接收信息管理單元錄入的信息，存儲信息，響應(yīng)信息管理單元對信息的操作，響應(yīng)信息查詢單元的信息查詢請求，將請求的信息發(fā)送至信息查詢單元；信息查詢單元，提供給消費(fèi)者查詢食品商品從原料、生產(chǎn)到銷售的信息。