[發明專利]一種蒸汽烤箱的防燙傷控制系統及其控制方法

在審

• 申請號: 202010137839.5
• 申請日: 2020-03-03
• 公開（公告）號: CN111214130A
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發明（設計）人: 應凱錢
• 申請（專利權）人: 寧波愛科特廚電科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;E05B47/00
• 代理公司: 寧波瑞元智產專利代理事務所(特殊普通合伙) 33351
• 代理人: 伊靈聰

本發明公開了一種蒸汽烤箱的防燙傷控制系統及其控制方法，包括烤箱主體、控制器、電子鎖組件、溫度傳感器、電子鎖解鎖按鍵和風扇；烤箱主體包括加熱腔、箱門或者箱蓋和蒸汽發生裝置；電子鎖組件用于箱門或者箱蓋與加熱腔之間的鎖定；溫度傳感器與控制器信號連接，用于檢測加熱腔內的實時溫度并將實時溫度反饋給控制器；電子鎖解鎖按鍵與控制器信號連接，用于向控制器發送電子鎖解鎖指令；控制器還與蒸汽發生裝置、電子鎖組件、以及風扇信號連接，控制器通過接收電子鎖解鎖指令以控制蒸汽發生裝置停止工作，并根據溫度傳感器反饋的實時溫度以控制風扇工作或者電子鎖組件解鎖。本發明能夠有效的避免發生燙傷現象，大大提高了用戶體驗。

技術領域

本發明涉及烹飪器具技術領域，特別涉及一種蒸汽烤箱的防燙控制系統及其控制方法。

背景技術

電蒸汽烤箱在空氣烤箱的基礎上加了一套蒸汽系統，主要包括水箱、蒸汽發生裝置及一系列導管，通過控制蒸汽發生裝置產生蒸汽并保證一定的出汽量。具體就是，選中蒸汽功能之后，水箱中的水就會流到或者被抽到蒸汽發生裝置中，蒸汽發生裝置開始工作，產生水蒸氣，蒸汽通過導管進入腔體加熱食物，烹調出各種美味食品，實現快速烹調食物。

現有的電蒸汽烤箱，當選中蒸汽功能烹飪食物，在工作過程中，腔體內會積集大量的高溫蒸汽，只有少量的高溫蒸汽從電蒸汽烤箱的排氣口排出腔體外。當烹飪完畢后，短時內仍舊保持著一定量的高溫蒸汽，此時打開電蒸汽烤箱取食物時，則大量的高溫蒸汽涌出電蒸汽烤箱的腔體，如果此時用戶身體的局部正好處于電蒸汽烤箱的上方，會造成身體局部燙傷，特別是臉、手這種身體的局部裸露部位，嚴重的可能會引起重度燙傷。如65℃～70℃的高溫蒸汽，兩秒內就會造成燙傷，特別是兒童，可能導致嚴重燙傷，故現有的電蒸汽烤箱存在這種燙傷的風險，導致產品的用戶體驗較差。

發明內容

本發明是為了克服上述現有技術中缺陷，提供一種蒸汽烤箱的防燙傷控制系統，其通過溫度傳感器檢測蒸汽烤箱內的實時溫度并反饋給控制器，控制器通過將該實時溫度與預設安全溫度比較，以控制電子鎖組件是否解鎖，從而達到避免箱門或者箱蓋開啟發生燙傷，大大提高用戶體驗的目的；同時提供了一種通過上述控制系統實施的防燙傷控制方法。

為實現上述目的，本發明提供一種蒸汽烤箱的防燙傷控制系統，包括烤箱主體、控制器、電子鎖組件、溫度傳感器、電子鎖解鎖按鍵和風扇；

其中，所述烤箱主體包括加熱腔、用于封蓋該加熱腔的開口的箱門或者箱蓋、以及蒸汽發生裝置，所述加熱腔用于盛放食材，所述蒸汽發生裝置用于向所述加熱腔內通入蒸汽；

所述風扇設置在加熱腔內，用于將加熱腔內的蒸汽排出至加熱腔外；

所述電子鎖組件用于箱門或者箱蓋與加熱腔之間的鎖定；

所述溫度傳感器位于加熱腔內并與控制器信號連接，用于檢測加熱腔內的實時溫度并將實時溫度反饋給控制器；

所述電子鎖解鎖按鍵與控制器信號連接，用于向控制器發送電子鎖解鎖指令；

所述控制器還與蒸汽發生裝置、電子鎖組件、以及風扇信號連接，所述控制器通過接收電子鎖解鎖指令以控制蒸汽發生裝置停止工作，并根據溫度傳感器反饋的實時溫度以控制風扇工作或者電子鎖組件解鎖。

進一步設置為：還包括閉合檢測開關，所述閉合檢測開關與控制器信號連接且安裝在所述加熱腔的開口上；

當所述箱門或者箱蓋封閉加熱腔的開口時，所述箱門或者箱蓋始終作用于所述閉合檢測開關上，所述閉合檢測開關向控制器發送閉合信號，反之，則閉合信號消失。

針對上述問題，本發明還提供了一種蒸汽烤箱的防燙傷控制方法，是通過所述防燙傷控制系統實施的，包括如下步驟：

S1，發送電子鎖解鎖指令；