[發(fā)明專(zhuān)利]烹飪控制方法和裝置及烹飪器具

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010131584.1
• 申請(qǐng)日: 2020-02-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113317687A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉禮發(fā)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J36/32
• 分類(lèi)號(hào): A47J36/32
• 代理公司: 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11240
• 代理人: 李靜茹

1.一種烹飪控制方法，其特征在于，包括：

控制烹飪器具按照第一功率進(jìn)行加熱；

在接收到上壓信號(hào)的情況下，獲取所述烹飪器具頂部的第一溫度；

將所述第一溫度與預(yù)設(shè)沸點(diǎn)進(jìn)行比較，確定第二功率，其中，所述第二功率小于等于所述第一功率；

控制所述烹飪器具按照所述第二功率進(jìn)行加熱。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，將所述第一溫度與預(yù)設(shè)沸點(diǎn)進(jìn)行比較，確定第二功率，包括：

獲取所述預(yù)設(shè)沸點(diǎn)與所述第一溫度的差值；

基于所述差值，確定所述第二功率。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，基于所述差值，確定所述第二功率包括：

將所述差值與預(yù)設(shè)值進(jìn)行比較；

在所述差值小于或等于所述預(yù)設(shè)值的情況下，確定所述第一功率作為所述第二功率；

在所述差值大于所述預(yù)設(shè)值的情況下，降低所述第一功率，得到所述第二功率。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，降低所述第一功率，得到所述第二功率包括：

將所述差值與第一區(qū)間集合進(jìn)行匹配，其中，如果所述第一區(qū)間集合中的第一區(qū)間的最大值小于第二區(qū)間的最小值，則所述第一區(qū)間對(duì)應(yīng)的功率大于所述第二區(qū)間對(duì)應(yīng)的功率，且所述第一區(qū)間對(duì)應(yīng)功率和所述第二區(qū)間對(duì)應(yīng)的功率均小于所述第一功率；

獲取所述第一區(qū)間集合中與所述差值相匹配的區(qū)間對(duì)應(yīng)的功率，得到所述第二功率。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在控制烹飪器具按照所述第二功率進(jìn)行加熱的過(guò)程中，所述方法還包括：

獲取所述烹飪器具頂部的第二溫度；

將所述第二溫度與目標(biāo)溫度進(jìn)行比較，其中，所述目標(biāo)溫度小于所述烹飪器具的設(shè)定壓力對(duì)應(yīng)的預(yù)設(shè)溫度；

在所述第二溫度大于所述目標(biāo)溫度的情況下，控制所述烹飪器具停止加熱；

在所述第二溫度小于所述目標(biāo)溫度的情況下，控制所述烹飪器具繼續(xù)加熱。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述目標(biāo)溫度是所述第一溫度和預(yù)設(shè)溫度增量的和值，其中，所述預(yù)設(shè)溫度增量是所述預(yù)設(shè)溫度與所述預(yù)設(shè)沸點(diǎn)的差值。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任意一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，在接收到所述上壓信號(hào)之后，控制所述烹飪器具在加熱的過(guò)程中進(jìn)行排氣。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，在所述烹飪器具的排氣時(shí)間到達(dá)預(yù)設(shè)時(shí)間的情況下，所述方法還包括：

獲取所述烹飪器具頂部的第三溫度；

將所述第三溫度與預(yù)設(shè)溫度進(jìn)行比較；

在所述第三溫度大于所述預(yù)設(shè)溫度的情況下，控制所述烹飪器具停止加熱；

在所述第三溫度小于所述預(yù)設(shè)溫度的情況下，控制所述烹飪器具繼續(xù)加熱。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)時(shí)間是基于所述預(yù)設(shè)沸點(diǎn)與所述第一溫度的差值確定的。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)時(shí)間是通過(guò)如下方式基于所述差值確定的：

將所述差值與第二區(qū)間集合進(jìn)行匹配，其中，如果所述第二區(qū)間集合中的第三區(qū)間的最大值小于第四區(qū)間的最小值，則所述第三區(qū)間對(duì)應(yīng)的時(shí)間大于所述第四區(qū)間對(duì)應(yīng)的時(shí)間；

獲取所述第二區(qū)間集合中與所述差值相匹配的區(qū)間對(duì)應(yīng)的時(shí)間，得到所述預(yù)設(shè)時(shí)間。

11.一種烹飪控制裝置，其特征在于，包括：

第一控制模塊，用于控制烹飪器具按照第一功率進(jìn)行加熱；

第一獲取模塊，用于在接收到上壓信號(hào)的情況下，獲取所述烹飪器具頂部的第一溫度；

確定模塊，用于將所述第一溫度與預(yù)設(shè)沸點(diǎn)進(jìn)行比較，確定第二功率，其中，所述第二功率小于等于所述第一功率；

第二控制模塊，用于控制所述烹飪器具按照所述第二功率進(jìn)行加熱。