[發明專利]一種糖化酶突變體及其應用有效
| 申請號： | 202010124805.2 | 申請日： | 2020-02-27 |
| 公開（公告）號： | CN111269904B | 公開（公告）日： | 2022-06-21 |
| 發明（設計）人： | 黎明;路福平;吳佳婧 | 申請（專利權）人： | 天津科技大學 |
| 主分類號： | C12N9/34 | 分類號： | C12N9/34;C12N15/81;C12N1/19;C12P19/20;C12P19/02;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京瑞盛銘杰知識產權代理事務所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭曉迪 |
| 地址： | 300457 天津市濱*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糖化酶 突變體 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種糖化酶突變體，其特征在于，所述突變體的氨基酸序列是在如SEQ ID NO:1所示的糖化酶氨基酸序列中進行如下突變：(1)第259位氨基酸天冬氨酸替換為谷氨酸；或，
(2)第259位氨基酸天冬氨酸替換為丙氨酸；或，
(3)第259位氨基酸天冬氨酸替換為谷氨酰胺；或，
(4)第259位氨基酸天冬氨酸替換為組氨酸；或，
(5)第259位氨基酸天冬氨酸替換為色氨酸；或，
(6)第259位氨基酸天冬氨酸替換為纈氨酸；或，
(7)第259位氨基酸天冬氨酸替換為天冬酰胺；或，
(8)第259位氨基酸天冬氨酸替換為亮氨酸；或，
(9)第259位氨基酸天冬氨酸替換為賴氨酸；或，
(10)第259位氨基酸天冬氨酸替換為脯氨酸；或，
(11)第259位氨基酸天冬氨酸替換為甲硫氨酸。
2.編碼權利要求1所述糖化酶突變體的基因。
3.權利要求1所述糖化酶突變體的用途，其特征在于，所述糖化酶突變體用于水解淀粉質原料多糖或寡糖的α-1,4糖苷鍵或α-1,6糖苷鍵。
4.包含權利要求2所述基因的重組載體或宿主細胞。
5.如權利要求4所述重組載體或宿主細胞，其特征在于，所述宿主細胞是畢赤酵母、黑曲霉或埃默森籃狀菌。
6.一種制備糖化酶的方法，其特征在于，培養權利要求4所述宿主細胞，并從培養物中收集糖化酶。
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