[發(fā)明專利]一種提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010124580.0 | 申請日： | 2020-02-27 |
| 公開（公告）號： | CN111235060A | 公開（公告）日： | 2020-06-05 |
| 發(fā)明（設計）人： | 徐穎;賀佳璇;許牡丹;張婷;緱敬軒 | 申請（專利權）人： | 陜西科技大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N1/38;C12R1/225;C12R1/245;C12R1/46;C12R1/25;C12R1/23 |
| 代理公司： | 西安通大專利代理有限責任公司 61200 | 代理人： | 馬貴香 |
| 地址： | 710021*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提高 乳酸菌 谷胱甘肽 過氧化物 酶酶活 方法 | ||
1.一種提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1，對乳酸菌進行活化培養(yǎng)，得到乳酸菌菌液；
步驟2，將乳酸菌菌液接種至含亞硒酸鈉的液體培養(yǎng)基中，在37℃恒溫靜置培養(yǎng)。
2.根據(jù)權利要求1所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，步驟2中，含亞硒酸鈉的液體培養(yǎng)基中亞硒酸鈉的濃度為20-160μg/mL。
3.根據(jù)權利要求1所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，步驟2中，液體培養(yǎng)基中還含有NaCl。
4.根據(jù)權利要求3所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，液體培養(yǎng)基中NaCl的質量濃度為0.4％-0.9％。
5.根據(jù)權利要求1所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，步驟2中，先將乳酸菌菌液接種于MRS液體培養(yǎng)基，于37℃恒溫培養(yǎng)至對數(shù)期后，進行熱脅迫處理，然后再向MRS液體培養(yǎng)基中加入亞硒酸鈉溶液，在37℃恒溫靜置培養(yǎng)。
6.根據(jù)權利要求5所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，熱脅迫處理的溫度為45-55℃。
7.根據(jù)權利要求1所述的提高乳酸菌谷胱甘肽過氧化物酶酶活的方法，其特征在于，步驟1具體為：將經(jīng)高溫高壓滅菌后的MRS肉湯培養(yǎng)基注入乳酸菌凍干管中，用移液槍吹打，使乳酸菌充分溶解成菌懸液；將菌懸液在菌種規(guī)定條件下培養(yǎng)，活化成功后，將菌株接種到MRS肉湯培養(yǎng)基中，在恒溫培養(yǎng)箱中靜置37℃下培養(yǎng)，連續(xù)活化三代。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于陜西科技大學，未經(jīng)陜西科技大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010124580.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
