[發明專利]一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統及實現方法

在審

• 申請號: 202010121357.0
• 申請日: 2020-02-17
• 公開（公告）號: CN111445264A
• 公開（公告）日: 2020-07-24
• 發明（設計）人: 王劍;張輝
• 申請（專利權）人: 江蘇榮澤信息科技股份有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06F16/27;G06Q10/08
• 代理公司: 南京常青藤知識產權代理有限公司 32286
• 代理人: 毛洪梅

1.一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，包括：

數據共享層，用于實現各節點對應的業務數據的共享，包括業務私有鏈、合作企業聯盟鏈和監管鏈，所述業務私有鏈用于實現零售、總倉與配送相關數據的共享，所述合作企業聯盟鏈用于實現供應商、檢驗機構與物流相關數據的共享，所述監管鏈用于實現商檢、食藥監與工商相關數據的共享；

服務層，用于實現數據可視化，包括合約集群與人工智能，所述合約集群包括業務執行合約和數據應用合約，用于存儲智能合約供各節點調用與執行；

應用層，包括食品安全溯源應用服務體系，用于對食品供應鏈的相關數據進行管理；

展示層，通過移動端、外部服務門戶與企業管理門戶進行展示。

2.根據權利要求1所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，所述商品溯源應用服務體系包含質量安全管理體系和商品溯源管理體系，所述商品溯源應用服務體系還包括內部應用和外部應用，所述內部應用包含質量事件預警、溯源分析和輔助決策，所述外部服務包括掃碼驗真、掃碼追溯、在線投訴和在線召回。

3.根據權利要求2所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，所述質量安全管理體系包括質量數據體系、質量體系管理與業務管理，所述質量數據體系包括知識庫、標準庫和業務數據庫；所述質量體系管理包括組織管理、標準管理、資源管理、風險管理、績效管理和應急管理；所述業務管理主要包括采購管理、供應商管理、物流管理、質量監督管理、客戶投訴管理、追溯召回管理和質量事故管理。

4.根據權利要求3所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，所述采購管理包括采購標準管理、原材料品相管理和采購檢驗管理，所述供應商管理包括供應商準入管理、供應商證照管理、供應商服務記錄和供應商評價管理，所述物流管理包括檢驗入庫管理、退貨管理和讓步接收管理，所述質量監督管理包括監督計劃管理、檢驗記錄管理和不符合項管理。

5.根據權利要求1所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，在對食品供應鏈溯源中，各業務節點維護各自節點的業務記錄，后續業務節點確認前置業務并記錄前置業務ID，編碼生成節點創建商品跟蹤記錄并插入本環節及所有前置業務ID，后續各業務節點依次插入本環節業務ID，即本節點的前置業務為前一個節點的批次ID號。

6.根據權利要求5所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，還包括編碼體系，所述編碼體系包括業務服務編碼、批次箱件編碼、作業人員編碼與商品唯一編碼。

7.根據權利要求6所述的一種基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統，其特征在于，所述業務服務編碼包括業務服務類型編碼、執行標準編碼、業務發生地、前置業務類型編碼和前置業務編碼；所述批次箱件編碼包括商品類型編碼、前置編碼、供應商編碼和批次流水號；所述作業人員編碼包括工作地點編碼，工種編碼，人員流水號；所述商品唯一編碼包括商品類型編碼、商品流水號、供應商編碼和生產批次編碼。

8.一種根據權利要求1所述的基于區塊鏈的食品供應鏈溯源系統的實現方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、質控部門發布智能合約，所述智能合約對各業務記錄的數據來源、格式和維護標準進行約定，并將其發送至種植者；

S2、種植者執行所述智能合約生成種植記錄與采摘記錄，發送至政府監管部門，所述政府監管部門執行所述智能合約生成監管憑證；

S3、政府監管部門執行完所述智能合約后，供應商執行所述智能合約并生成采購記錄，發送至政府監管部門，所述政府監管部門執行所述智能合約生成監管憑證；

S4、供應商還執行所述智能合約生成發貨記錄并修改商品記錄，發送至政府監管部門，所述政府監管部門執行所述智能合約生成監管憑證；

S5、物流服務商執行所述智能合約生成物流記錄并修改商品記錄，總倉執行所述智能合約生成收貨記錄以及配送記錄并修改商品記錄；

S6、門店執行所述智能合約生成收貨記錄、拆分記錄與銷售記錄并一一對應修改商品記錄，通過所述商品記錄對食品供應鏈進行溯源。