[發明專利]一種冠突散囊菌黑色素發酵制備方法

在審

• 申請號: 202010120095.6
• 申請日: 2020-02-26
• 公開（公告）號: CN111088300A
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 張國廣;費鵬;黃冰晴
• 申請（專利權）人: 閩南師范大學
• 主分類號: C12P17/10
• 分類號: C12P17/10;C12N1/14;C09B67/54;C09B61/00;C12R1/645
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• 代理人: 暫無信息

1.一種冠突散囊菌黑色素發酵制備方法，其特征在于：將從茯磚茶中中分離的高產黑色素冠突散囊菌菌株發酵液離心或過濾除去菌絲體，用鹽酸調整pH至3.0，將黑色素從發酵液上清中沉淀出來，離心收集沉淀得到黑色素粗提物，再進一步純化。

2.根據權利要求1所述的一種冠突散囊菌黑色素發酵制備方法，其特征在于：具體方法為將冠突散囊菌接入液體培養基中，全溫搖床中28℃，160r/min搖瓶發酵5天，可以觀察到冠突散囊菌大量菌絲球的生長，將培養的菌絲球和培養基放置入4℃靜置8h，然后再放入全溫搖床培養5天，可以看到培養基明顯呈現黑色； 除去發酵液中菌絲體，將發酵液用3 mol/L鹽酸調整pH=3，低溫下放置4h，黑色素分子自然沉淀出來，8000r/min離心10min后收集呈現黑色的沉淀，用0.01 mol/L的NaOH溶液溶解黑色素，再次加入3 mol/L鹽酸使pH=3，沉淀黑色素分子，再次用0.01 mol/L的NaOH溶液溶解黑色素沉淀，反復5次沉淀和溶解過程，使得黑色素分子得到純化，最后一次的沉淀用超純水洗滌3~5次后，冷凍干燥黑色素分子，得到黑色素。