[發明專利]油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法在審
| 申請號： | 202010119891.8 | 申請日： | 2020-02-26 |
| 公開（公告）號： | CN111264611A | 公開（公告）日： | 2020-06-12 |
| 發明（設計）人： | 羅立娜;韓樹全;范建新;王代谷;張正學;劉小翠 | 申請（專利權）人： | 貴州省亞熱帶作物研究所 |
| 主分類號： | A23B7/005 | 分類號： | A23B7/005;A23B7/154;A23B7/16;A23L5/41;A01G13/00;A01N47/38;A01N47/14;A01P1/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 貴州派騰知識產權代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亞 |
| 地址： | 562400 貴州省黔西南*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 油梨 殺菌 防腐 雙重 保鮮 方法 | ||
1.油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，包括以下步驟：
A.采前殺菌處理：在采收前一周，用復合殺菌液噴灑果蒂位置；
B.采后防腐處理，包括以下過程：
(1)采摘清洗：采摘大小均勻、無病蟲害和機械損傷的油梨果實，用清水沖洗干凈，自然晾干；
(2)熱處理：將(1)處理后的果實放入熱水中恒溫處理5～10min，置于空氣中自然降溫晾干；
(3)復合保鮮劑處理：將(2)處理后的果實放入復配保鮮液中浸泡3-5min，取出后自然晾干，置于常溫下貯藏。
2.如權利要求1所述的油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，所述步驟A中復合殺菌液由45％咪鮮胺800～1200倍液和80％代森錳鋅500～800倍按體積比例20∶1～1∶30復配而成使用方法是果蒂位置噴灑方式。
3.如權利要求2所述的油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，所述復合殺菌液由45％咪鮮胺800～1200倍液和80％代森錳鋅500～800倍按體積比例為2∶5～10復配而成。
4.如權利要求所述的油梨果采前殺菌，其特征在于，所述采后防腐處理，步驟(1)中油梨果實成熟度為7～8成的油梨果實。
5.如權利要求1所述的油梨果采前和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，所述采后防腐處理，步驟(2)中恒溫處理溫度為45～50℃。
6.如權利要求1所述的油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，所述采后防腐處理，步驟(3)中復配保鮮液由茶多酚、檸檬酸、羧甲基殼聚糖、吐溫-80組成。
7.如權利要求5所述的油梨采前殺菌和采后防腐的雙重保鮮方法，其特征在于，所復配保鮮液中含有0.5％～2％羧甲基殼聚糖、1％～3％檸檬酸、1.5％～2.5％茶多酚、1.5％～3.5％吐溫-80，處理方式是浸泡。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于貴州省亞熱帶作物研究所，未經貴州省亞熱帶作物研究所許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010119891.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種具有自潔凈功能的輸液大廳用藥品輸送框
- 下一篇：一種高效翻土農機裝置
