[發明專利]一種全反式游離蝦青素的生物制備方法有效
| 申請號： | 202010118338.2 | 申請日： | 2020-02-26 |
| 公開（公告）號： | CN111233727B | 公開（公告）日： | 2021-07-23 |
| 發明（設計）人： | 王玉明;趙英才;薛長湖;張恬恬;薛勇;李兆杰;徐杰;常耀光;王靜鳳;唐慶娟 | 申請（專利權）人： | 中國海洋大學 |
| 主分類號： | C07C403/24 | 分類號： | C07C403/24;A23K50/75;A23K10/18 |
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| 地址： | 266101 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 反式 游離 蝦青素 生物 制備 方法 | ||
1.一種全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：收集喂養蝦青素營養強化飼料后禽類的禽蛋，分離蛋黃，經第一次蛋白醇沉淀后得到蝦青素蛋白復合物；第一次蛋白醇沉淀后經第二次蛋白酸沉淀得到全反式游離蝦青素。
2.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：第一次蛋白醇沉淀為將蛋黃液按照料液比1：(5～15)加入無水乙醇，進行攪拌提取，攪拌后進行溫水浴，然后離心，收集清液。
3.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：第一次蛋白醇沉淀后的上清液進行減壓濃縮得到水溶性蝦青素蛋白復合物。
4.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：第二次蛋白酸沉淀為將第一次蛋白醇沉淀后的上層清液內加入鹽酸調節pH至4.0～4.5，離心沉淀；然后將離心后的上清液通入酸堿池，用NaOH調節pH為7.0，離心沉淀，收集上層清液。
5.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：第二次蛋白酸沉淀后的上清液進行減壓濃縮，濃縮溫度為45～70℃，真空度小于-0.1Mpa，得到游離蝦青素油脂。
6.如權利要求3或5所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：減壓濃縮時用惰性氣體進行保護。
7.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：喂養蝦青素營養強化飼料時，將5％～20％雨生紅球藻藻粉加入到家禽產蛋基礎飼料中，用攪拌器攪拌均勻，進行禽蛋的蝦青素營養強化。
8.如權利要求1所述的全反式游離蝦青素的生物制備方法，其特征在于：分離蛋黃時將富含蝦青素的禽蛋作脫殼處理，將蛋清蛋黃分離，收集蛋黃。
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