[發明專利]一種制備青蒿酒的裝置及方法

在審

• 申請號: 202010111624.6
• 申請日: 2020-02-24
• 公開（公告）號: CN111117839A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 任旭慧
• 申請（專利權）人: 江蘇青蒿酒業有限責任公司
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055
• 代理公司: 南京智造力知識產權代理有限公司 32382
• 代理人: 陳佳佳

1.一種制備青蒿酒的裝置，其特征在于，包括攪拌系統、供液系統、控制驅動器和計算機(7)；所述攪拌系統包括容器罐(6)和攪拌器(9)；

所述容器罐(6)的頂蓋上方安裝伺服電機(2)，所述攪拌器(9)位于容器內部，且與容器罐(6)頂蓋上方安裝的伺服電機(2)電性連接；所述伺服電機(2)進一步與控制驅動器(5)連接，通過控制驅動器(5)驅動攪拌器(9)運轉；

所述容器罐(6)的底部設有旋轉開關(8)；

所述供液系統包括儲酒罐(1)、青蒿露供液器(4)、壓電泵(3)和液位傳感器(10)；

所述液位傳感器(10)位于容器罐(6)的內部，用來監測容器罐(6)內的液面高度；所述壓電泵(3)的一端與容器罐(6)相連，另一端與青蒿露供液器(4)相連；

所述液位傳感器(10)、壓電泵(3)、液位傳感器(10)和流量控制器(11)通過控制驅動器(5)和計算機(7)連接。

2.根據權利要求1所述的一種制備青蒿酒的裝置，其特征在于，所述供液系統還包括流量控制器(11)；所述流量控制器(11)設置于儲酒罐(1)與容器罐(6)相連通的管道上。

3.根據權利要求1所述的一種制備青蒿酒的裝置，其特征在于，所述流量控制器(11)用來調節儲酒罐(1)中的白酒流向容器罐(6)的流量。

4.根據權利要求1所述的一種制備青蒿酒的裝置，其特征在于，所述壓電泵(3)將青蒿露供液器(4)內的青蒿露抽送到容器罐(6)內。

5.根據權利要求1所述的一種制備青蒿酒的裝置，其特征在于，所述攪拌器(9)為一個或多個；所述攪拌器(9)為扇葉狀或螺旋狀。

6.根據權利要求1～5任一項所述的裝置制備青蒿酒的方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、首先通過計算機(7)設置容器罐(6)內預添加白酒的高度；白酒經儲酒罐(1)流向容器罐(6)，通過流量控制器(11)控制白酒的流量；當容器罐(6)內的白酒液面高度達到計算機預設數值之后，關閉流量控制器(11)，停止白酒的流入；

S2、開啟伺服電機(2)驅動攪拌器(9)，攪拌容器罐(6)內的白酒；

S3、通過計算機(7)預設最終產品青蒿酒中青蒿露的比例，自動計算青蒿露的加入量；再通過控制驅動器(5)給壓電泵(3)脈沖激勵，使得青蒿露供液器(4)向容器罐(6)內添加青蒿露；添加青蒿露的同時攪拌器(9)持續攪拌；

S4、當容器罐(6)內酒中的青蒿露達到步驟S1預設的加入量時，關閉壓電泵(3)，停止青蒿露的添加，攪拌器(9)繼續攪拌混合液體，混合后關閉攪拌器(9)，停止攪拌；實現青蒿露和白酒的均勻混合；通過旋轉開關(8)，排出已經均勻混合的青蒿酒。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，步驟S4中所述繼續攪拌混合液體的時間為5-10min。