[發明專利]一種快速切條菜刀

在審

• 申請號: 202010103257.5
• 申請日: 2020-02-19
• 公開（公告）號: CN111055307A
• 公開（公告）日: 2020-04-24
• 發明（設計）人: 李合忠;李勇;米翠
• 申請（專利權）人: 米翠
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B3/04;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種快速切條菜刀，包括刀體，其特征在于，所述的切條菜刀還包括切割組件，切割組件由切片與墊塊陣列、L形連接件、切片與墊塊連接螺栓組成；切片包括切片刀刃；切片與墊塊陣列由N個切片、N+1個墊塊組成，墊塊與切片交替分布，切片之間由等厚度墊塊填充；切片、墊塊開孔，切片、墊孔疊合在一起時，形成通孔；L形連接件設置在切片與墊塊陣列兩端，L形連接件設孔；切片與墊塊連接螺栓依次穿過L形連接件、切片與墊塊形成的通孔、L形連接件，并張緊，形成切割組件；切割組件與刀體通過螺栓連接，切片刀刃與刀體刀刃齊平。

2.根據權利要求1所述的切片，切片之間的距離為4-8mm，切片厚度為0.1mm-0.5mm。

3.根據權利要求1所述的切片，刀體刀刃單側傾斜角度為5至10度，切片呈直角梯形，直角梯形銳角頂端與刀體刀刃齊平，銳角的角度為80度至85度，從而實現刀體豎直切割時，切片刀刃部分處于水平狀態，密貼砧板。

4.根據權利要求1所述的切片，刀體刀刃長150-220mm，切片數量N為15至40個。

5.根據權利要求1所述的切割組件，刀體刀刃沿刀體長度方向呈弧形，切割組件底面沿長度方向也呈弧形。