[發明專利]肉桂萃取粉制造方法及肉桂萃取粉

在審

• 申請號: 202010075605.2
• 申請日: 2020-01-22
• 公開（公告）號: CN113142579A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 葉南輝;葉宏洋
• 申請（專利權）人: 廣涵科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L27/10;A61K36/54;A61K9/19;B01D11/02;C11B9/00
• 代理公司: 北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205
• 代理人: 羅英;臧建明

1.一種肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，包含：

(a)將多個肉桂枝葉與水溶液加以混合后置入絞碎裝置，并利用所述絞碎裝置在絞碎時間內絞碎所述多個肉桂枝葉，藉以形成混合液，且所述混合液中含有多個肉桂枝葉碎屑；

(b)將所述混合液置入振蕩裝置，并利用所述振蕩裝置在振蕩時間內以振蕩頻率振蕩所述混合液；

(c)利用過濾裝置將經過振蕩的所述混合液加以過濾移除所述多個肉桂枝葉碎屑后，形成肉桂過濾液體；

(d)利用殺菌裝置，在殺菌時間內以殺菌溫度對所述肉桂過濾液體進行殺菌，藉以形成肉桂萃取液；

(e)利用冷凍干燥機，對所述肉桂萃取液進行冷凍干燥，藉以形成塊狀肉桂萃取物；以及

(f)將所述塊狀肉桂萃取物磨成粉末狀，藉以形成多個肉桂萃取粉。

2.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述水溶液與所述多個肉桂枝葉的重量比例介于1：0.5至1：3。

3.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述水溶液的水溶液溫度介于60至90℃。

4.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述水溶液為RO逆滲透水。

5.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述絞碎時間介于2至30分鐘。

6.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述振蕩頻率介于1至2000000赫茲。

7.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述振蕩時間介于0.5至2小時。

8.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述過濾裝置為濾網，且所述濾網的網目介于10至500目。

9.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述過濾裝置為離心式過濾機。

10.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述殺菌時間介于3至20分鐘。

11.根據權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法，其特征在于，所述殺菌溫度介于100至250℃。

12.一種肉桂萃取粉，其特征在于，利用如權利要求1所述的肉桂萃取粉制造方法所制成，至少包含乙酸桂皮酯，且所述乙酸桂皮酯占所述肉桂萃取粉的0.08106至0.15054wt％。

13.根據權利要求12所述的肉桂萃取粉，其特征在于，還包含蕓香苷，且所述蕓香苷占所述肉桂萃取粉的0.06013至0.11167wt％。

14.根據權利要求12所述的肉桂萃取粉，其特征在于，還包含山奈酚苷，且所述山奈酚苷占所述肉桂萃取粉的0.8435至1.5665wt％。

15.根據權利要求12所述的肉桂萃取粉，其特征在于，還包含黃烷醇，且所述黃烷醇占所述肉桂萃取粉的0.28196至0.52364wt％。

16.根據權利要求12所述的肉桂萃取粉，其特征在于，還包含異槲皮素，且所述異槲皮素占所述肉桂萃取粉的0.68922至1.27998wt％。