[發明專利]一種益生菌油類保存工藝在審
| 申請號： | 202010068565.9 | 申請日： | 2020-01-19 |
| 公開（公告）號： | CN111235033A | 公開（公告）日： | 2020-06-05 |
| 發明（設計）人： | 胡鍵 | 申請（專利權）人： | 西倍健生物科技（深圳）有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/04 | 分類號： | C12N1/04 |
| 代理公司： | 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郭堃 |
| 地址： | 518000 廣東省深圳市寶安區*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 益生菌 油類 保存 工藝 | ||
1.一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：具體包括以下步驟：
S1、菌體收集：將培養至對數生長期益生菌的菌種懸浮液放置在離心機中進行離心處理，收集菌體，離心溫度為30－38℃，離心轉速為500－2000轉/分鐘，離心時間為30-50分鐘；
S2、物質添加：將步驟S1中收集到的菌體放置在玻璃錐形瓶中，將復合油采用真空技術進行脫水處理，再將脫水處理后的復合油放入存儲容器中，將玻璃錐形瓶中的菌體注入存儲容器中，利用存儲容器中的復合油包裹住菌體，復合油與菌體的菌壁吸附，將菌體與外界隔絕，最后利用石蠟對玻璃錐形瓶的瓶口進行密封；
S3、低溫保存：將玻璃錐形瓶在3℃至5℃存放6-10小時，將玻璃錐形瓶在-2℃至-4℃存放6-10小時，將玻璃錐形瓶在-8℃至-10℃存放6-10小時，將玻璃錐形瓶在-14℃至-16℃存放6-10小時，最后將玻璃錐形瓶在-20℃至-25℃進行保存。
2.根據權利要求1所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述復合油原料按重量份比包括：中鏈甘油三酸酯80-90份、茶多酚1-3份和有機溶劑5-7份。
3.根據權利要求2所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述復合油原料按重量份比包括：中鏈甘油三酸酯80份、茶多酚1份和有機溶劑5份。
4.根據權利要求2所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述復合油原料按重量份比包括：中鏈甘油三酸酯90份、茶多酚3份和有機溶劑7份。
5.根據權利要求2所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述復合油原料按重量份比包括：中鏈甘油三酸酯85份、茶多酚2份和有機溶劑6份。
6.根據權利要求2-5任意一項所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述有機溶劑為甲醇、乙醇、丙酮中的一種或多種組合，其中乙醇為有機溶劑的優選方案。
7.根據權利要求2-5任意一項所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述茶多酚與有機溶劑進行混合，利用超聲分散機使茶多酚與有機溶劑混合均勻。
8.根據權利要求2-5任意一項所述的一種益生菌油類保存工藝，其特征在于：所述茶多酚與有機溶劑的混合液加入中鏈甘油三酸酯中，利用玻璃攪拌棒對混合液進行攪拌，攪拌速度為200r/min，攪拌時間為3分鐘。
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