[發(fā)明專利]一種膳食纖維復(fù)合粉及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010067944.6 | 申請日： | 2020-01-20 |
| 公開（公告）號： | CN111084389A | 公開（公告）日： | 2020-05-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 方炳河;張智剛 | 申請（專利權(quán)）人： | 亨美久健康科技(廣東)有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/22 | 分類號： | A23L33/22;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/115;A23L33/155;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/175;A23L7/10;A23L19/10 |
| 代理公司： | 汕頭市潮睿專利事務(wù)有限公司 44230 | 代理人： | 林天普;朱明華 |
| 地址： | 515061 廣東省汕頭市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 膳食 纖維 復(fù)合 及其 制備 方法 | ||
1.一種膳食纖維復(fù)合粉，其特征在于由下述重量配比的原料制成：圓苞車前子殼粉100份，奇亞籽粉0.5-40份，乳清蛋白粉5-40份，全脂奶粉2-10份，牛初乳粉0-20份，酪蛋白0-8份，辣木葉粉0-25份，燕麥粉或燕麥片5-30份，低聚糖1-40份，聚葡萄糖0.5-10份，糖醇0-40份，膠原蛋白肽粉0.5-50份，菊粉1-40份，中鏈甘油三酯5-20份，粉末油脂2-20份，魔芋粉0.5-20份，卡拉膠0.5-20份，玫瑰花粉0-20份，維生素A 0.0002-0.0017份，維生素D0.000001-0.00001份，維生素C 0.1-0.225份，維生素B1 0.0003-0.00255份，維生素B2 0.0003-0.00255份，維生素B6 0.0002-0.00255份，維生素B12 0.0000001-0.0000066份，煙酸0.0011-0.0033份，葉酸0.0005-0.005份，泛酸0.0022-0.008份，鐵0.0075-0.022份，鈣0.1-1份，鋅0.005-0.015份，鎂0.1-0.21份，牛磺酸0.05-0.14份，左旋肉堿0.5-3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的膳食纖維復(fù)合粉，其特征在于所述膳食纖維復(fù)合粉由下述重量配比的原料制成：圓苞車前子殼粉100份，奇亞籽粉10-40份，乳清蛋白粉5-40份，全脂奶粉2-10份，牛初乳粉0.1-20份，辣木葉粉10-25份，燕麥粉或燕麥片5-30份，低聚糖1-40份，聚葡萄糖0.5-10份，膠原蛋白肽粉0.5-50份，菊粉10-40份，中鏈甘油三酯5-20份，粉末油脂2-20份，魔芋粉0.5-20份，卡拉膠0.5-20份，玫瑰花粉0-20份，維生素A 0.0002-0.0017份，維生素D 0.000001-0.00001份，維生素C 0.1-0.225份，維生素B1 0.0003-0.00255份，維生素B2 0.0003-0.00255份，維生素B6 0.0002-0.00255份，維生素B12 0.0000001-0.0000066份，煙酸0.0011-0.0033份，葉酸0.0005-0.005份，泛酸0.0022-0.008份，鐵0.0075-0.022份，鈣0.1-1份，鋅0.005-0.015份，鎂0.1-0.21份，牛磺酸0.05-0.14份，左旋肉堿0.5-3份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的膳食纖維復(fù)合粉，其特征是在于所述膳食纖維復(fù)合粉由下述重量配比的原料制成：圓苞車前子殼粉100份，奇亞籽粉0.5-40份，乳清蛋白粉5-40份，全脂奶粉2-10份，牛初乳粉0.1-20份，酪蛋白2-8份，燕麥粉或燕麥片5-30份，低聚糖10-40份，聚葡萄糖0.5-10份，糖醇10-40份，膠原蛋白肽粉0.5-50份，菊粉10-40份，中鏈甘油三酯5-20份，粉末油脂2-20份，魔芋粉0.5-20份，卡拉膠0.5-20份，玫瑰花粉0-20份，維生素A0.0002-0.0017份，維生素D 0.000001-0.00001份，維生素C 0.1-0.225份，維生素B1 0.0003-0.00255份，維生素B2 0.0003-0.00255份，維生素B6 0.0002-0.00255份，維生素B12 0.0000001-0.0000066份，煙酸0.0011-0.0033份，葉酸0.0005-0.005份，泛酸0.0022-0.008份，鐵0.0075-0.022份，鈣0.1-1份，鋅0.005-0.015份，鎂0.1-0.21份，牛磺酸0.05-0.14份，左旋肉堿0.5-3份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的膳食纖維復(fù)合粉，其特征是：所述低聚糖是水蘇糖、棉子糖、異麥芽酮糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖中的一種或者其中組合。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的膳食纖維復(fù)合粉，其特征是：所述糖醇是木糖醇、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇和赤蘚糖醇中的一種或者其中多種的組合。
6.一種膳食纖維復(fù)合粉的制備方法，其特征在于包括下述步驟：
（1）按重量計(jì)，配備如下原料：圓苞車前子殼粉100份，奇亞籽粉0.5-40份，乳清蛋白粉5-40份，全脂奶粉2-10份，牛初乳粉0-20份，酪蛋白0-8份，辣木葉粉0-25份，燕麥粉或燕麥片5-30份，低聚糖1-40份，聚葡萄糖0.5-10份，糖醇0-40份，膠原蛋白肽粉0.5-50份，菊粉1-40份，中鏈甘油三酯5-20份，粉末油脂2-20份，魔芋粉0.5-20份，卡拉膠0.5-20份，玫瑰花粉0-20份，維生素A 0.0002-0.0017份，維生素D 0.000001-0.00001份，維生素C 0.1-0.225份，維生素B1 0.0003-0.00255份，維生素B2 0.0003-0.00255份，維生素B6 0.0002-0.00255份，維生素B12 0.0000001-0.0000066份，煙酸0.0011-0.0033份，葉酸0.0005-0.005份，泛酸0.0022-0.008份，鐵0.0075-0.022份，鈣0.1-1份，鋅0.005-0.015份，鎂0.1-0.21份，牛磺酸0.05-0.14份，左旋肉堿0.5-3份；
（2）將步驟（1）配備的維生素A 、維生素D 、維生素C 、維生素B1 、維生素B2、維生素B6 、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、鐵、鈣、鋅、鎂、牛磺酸、左旋肉堿、低聚糖、聚葡萄糖、糖醇和全脂奶粉混合均勻，得到預(yù)混物；
（3）將步驟（1）配備的圓苞車前子殼粉、奇亞籽粉、乳清蛋白粉、牛初乳粉、酪蛋白、辣木葉粉、燕麥粉或燕麥片、膠原蛋白肽粉、菊粉、中鏈甘油三酯、粉末油脂、魔芋粉、卡拉膠和玫瑰花粉添加到步驟（2）制得的預(yù)混物中，并混合均勻，得到膳食纖維復(fù)合粉。
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