[發明專利]一種平臥菊三七活性復合益生菌高鈣營養液

在審

• 申請號: 202010057570.X
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN113133530A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 王之永
• 申請（專利權）人: 四川省翠沁生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L3/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種平臥菊三七活性復合益生菌高鈣營養液，其特征在于所需原料包括：

重量計算由以下配方組成：

平臥菊三七全草20-30份、優質紅糖6-10份、發酵酵母菌種0.5份、復合益生菌種(六種)1-3份、甜葉菊1-3份、低聚異麥芽糖0.5份、蛹蟲草2-4份、葡萄10-20份、氯化鈉1份、檸檬果1-3份。

2.平臥菊三七活性復合益生菌高鈣營養液的制作步驟：

BZ1、選材：平臥菊三七、甜葉菊、檸檬果、黑葡萄幾種主要材料是采購來自公司有機生態園，檢查選材-＞精選-＞超聲波清洗--瀝干；

BZ2、備料1：

將上述瀝干的平臥菊三七全草20-30份、檸檬果1-3份按分量準備好，并且粉碎打漿備用；

將蛹蟲草2-4份粉碎備用；優質紅糖6-10份、發酵酵母菌種0.5份備用；

BZ3、備料2：將上述瀝干的甜葉菊1-3份、低聚異麥芽糖0.5份、葡萄10-20份按分量準備好并打漿備用；

BZ4、備料3：將復合益生菌種(六種)1-3份、氯化鈉1份準備好備用；

BZ5、生成母液A：取100升發酵罐洗凈消毒，加入純凈水10kg同時將BZ2的備料加入攪拌均勻并按蓋好發酵罐蓋。28-35℃恒溫90天；

BZ6、生成母液B：取50升發酵罐洗凈消毒，加入純凈水5kg同時將BZ3的備料加入攪拌均勻并蓋好發酵罐蓋。28-35℃恒溫90天；

BZ7、混合：母液B置入母液A中攪拌均勻后并蓋好發酵罐蓋。28-38℃恒溫180天；

BZ8、生成半成品：將BZ4備料加入BZ7中攪拌均勻并蓋好發酵罐蓋。28-35℃恒溫87天。過濾后加入純凈水至100％，靜置48小時即得到“平臥菊三七活性復合益生菌高鈣營養液”半成品；

BZ9、消毒殺菌：將上述半成品營養液緩慢(每分鐘3-4米)流過紫外線殺菌燈；

BZ10、灌裝：將上述殺菌后的半成品營養液通過專用的食品級灌裝機灌裝到50ml容量的飲料瓶內即得到成品“平臥菊三七活性復合益生菌高鈣營養液”。