[發明專利]一種全自動多倉位商用炒菜機

在審

• 申請號: 202010050712.X
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN111110028A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 王建平;石建超
• 申請（專利權）人: 深圳市慧大成智能科技有限公司
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J47/01;A47J36/00;A47J36/02;F24C15/20
• 代理公司: 深圳市徽正知識產權代理有限公司 44405
• 代理人: 盧杏艷

1.一種全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，包括殼體，所述殼體內設有多個并排設置的電磁炒鍋，所述電磁炒鍋的上方設有傳輸帶，所述傳輸帶上可架放配菜彩盒，所述傳輸帶由電機驅動運送所述配菜盒至所述電磁炒鍋的正上方，所述配菜盒底部的倉門可受控打開；所述傳輸帶下方設有開倉導桿、菜盒擋板、開倉按鈕、開倉掛鉤、紅外傳感器，可用于打開所述配菜盒底部的倉門；

所述電磁炒鍋的上方還設有調料噴頭，所述調料噴頭與調料添加裝置連接，所述調料添加裝置可通過所述調料噴頭向所述電磁炒鍋內噴灑調料；位于所述調料噴頭附近還設有油煙吸氣口，所述油煙吸氣口與油煙處理裝置連接，用于過濾油煙；

所述電磁炒鍋的下方設有高壓噴嘴，所述高壓噴嘴與炒鍋清洗裝置連接，所述炒鍋清洗裝置；所述電磁炒鍋設于轉動軸上，所述轉動軸可帶動所述電磁炒鍋翻轉與傾倒，所述電磁炒鍋傾倒角度下方對應的位置設于出菜傳輸裝置，所述出菜傳輸裝置包括可放置菜盤的出菜傳送帶，以及紅外傳感器，所述紅外傳感器的一側設有菜盤擋板。

2.根據權利要求1所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，所述調料添加裝置包括多個調料瓶、軟管、電磁閥、單向閥、調料噴頭，調料瓶位于所述殼體下部，軟管上設有電磁閥、單向閥、調料噴頭，軟管通過快速接頭與調料瓶接通。

3.根據權利要求1所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，所述炒鍋清洗裝置位于炒鍋的下方，包括增壓泵、不銹鋼管道、儲水箱、自來水管；自來水管向儲水箱供水，增壓泵通過不銹鋼管道向高壓噴嘴供水、噴刷電磁炒鍋。

4.根據權利要求1所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，所述油煙處理裝置位于殼體下部，包括依次連接的管道、風機、水洗過濾棉、吸油棉過濾芯、HEPA高效過濾芯、納米復合碳濾芯、出風口，所述管道與所述油煙吸風口連通。

5.根據權利要求1所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，所述電磁炒鍋與炒菜裝置連接，所述炒菜裝置包括溫度傳感器、調料添加裝置、炒菜狀態顯示器，所述炒菜裝置由微電腦控制裝置電信號連接，所述微電腦控制裝置用于控制炒菜機內的全部可控設備。

6.根據權利要求5所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，所述開倉導桿由電機驅動，用于按壓開倉按鈕；所述菜盒擋板用于定位配菜盒；所述配菜盒只有一個倉門，所述倉門位于配菜盒下方；所述紅外傳感器用于檢測配菜盒位置；當微電腦控制裝置發次倒菜指令后，電機驅動開倉導桿打開倉門將配菜盒內的菜倒入進菜漏斗中。

7.根據權利要求1所述的全自動多倉位商用炒菜機，其特征在于，電磁炒鍋材質為鐵斧炒鍋，其內有特氟龍涂層；電磁炒鍋的下方設有溫度傳感器，便于對電磁炒鍋進行分段溫度控制。