[發明專利]一種白及塊莖飲片的制備方法在審
| 申請號： | 202010048946.0 | 申請日： | 2020-01-16 |
| 公開（公告）號： | CN111202806A | 公開（公告）日： | 2020-05-29 |
| 發明（設計）人： | 徐德林;陳江霞;李惠民;王路;向雨鑫;李林;聞偉鍔 | 申請（專利權）人： | 遵義醫科大學 |
| 主分類號： | A61K36/898 | 分類號： | A61K36/898;A61K9/00;A61K47/46;A61K125/00 |
| 代理公司： | 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 向林 |
| 地址： | 563000 貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 白及 塊莖 飲片 制備 方法 | ||
1.一種白及塊莖飲片的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
步驟一、原料的選取及處理：選取肉質肥厚，飽滿無蟲害的新鮮白及塊莖，用清水沖洗2～4次，洗凈后用濾紙擦干備用；
步驟二、冷凍切片：將白及塊莖置于0～4℃的冰箱中冷藏3～12h，冷藏完成后將白及塊莖進行切片得到白及片，白及片的厚度為2～3mm，白及片的面積為1～3cm2；
步驟三、輔料浸泡：將白及片放入浸泡容器中，然后加入浸泡液進行浸泡，浸泡溫度為18～25℃，浸泡時間為4～7h；
步驟四、輔料腌制：將步驟三中完成浸泡后的白及片轉移到腌制容器中，向腌制容器中加入腌制液并密封腌制23～27h，腌制溫度為18～25℃；
步驟五、蒸制：將腌制好的白及片放入蒸鍋中，向蒸鍋中加入1～2L的蒸制液，再加入質量為白及片質量的10～15％的枸杞，蒸制30～35min；
步驟六、烘干儲存：將蒸制完成后的白及片放入溫度為45～65℃的烘干箱中烘制6～8h，完成烘干后即得白及塊莖飲片，然后將白及塊莖飲片放入容器中密封存儲。
2.根據權利要求1所述的白及塊莖飲片的制備方法，其特征在于：所述步驟三中的浸泡液包括由：質量為白及片質量的10～20％的紅棗經煮制后的紅棗提取液、白及片質量的5～10％的纖維素酶和白及片質量的4～9％的果膠酶制成，所述紅棗提取液的溫度為18～28℃。
3.根據權利要求2所述的白及塊莖飲片的制備方法，其特征在于：所述步驟四中的腌制液包括由：質量為白及片質量的5～10％的甘草經煮制后的甘草提取液和質量為白及片質量的10～15％的蜂蜜混合制成。
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