[發(fā)明專利]一種廣西酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010043767.8
• 申請日: 2020-01-15
• 公開（公告）號: CN111066575A
• 公開（公告）日: 2020-04-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何淑玲;馬令法;楊敬軍;常毓巍;朱順蓮
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西民族師范學(xué)院
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 成都東恒知盛知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 51304
• 代理人: 何健雄;廖祥文

本發(fā)明公開了一種廣西酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培方法，涉及農(nóng)作物栽培領(lǐng)域，解決了目前酒紅球蓋菇難以在廣西地區(qū)進(jìn)行大范圍大田栽培的問題，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：在水稻、甘蔗成熟收獲后，及時(shí)以新鮮、無霉變的稻草秸稈、甘蔗葉、甘蔗渣和甘蔗泥作為酒紅球蓋菇栽培的栽培料在冬閑田地進(jìn)行栽培，合理利用土地資源；因地取材使用稻草秸稈和甘蔗系列下腳料無需采購或長期儲(chǔ)備棉籽殼、木屑等栽培料，降低了酒紅球蓋菇栽培投入成本；同時(shí)，稻草、甘蔗葉、甘蔗渣和甘蔗泥發(fā)酵后能夠比棉籽殼、木屑更好地為酒紅球蓋菇提供生長所需的C源、N源和無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，有效提高了酒紅球蓋菇產(chǎn)量，為普通農(nóng)作人員進(jìn)行酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培提供了技術(shù)支持。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)作物栽培領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種廣西酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培方法。

背景技術(shù)

大球蓋菇，又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅色球蓋菇、斐氏球蓋菇、斐氏假黑傘。屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、球蓋菇屬。大球蓋菇是我國近年從歐洲引進(jìn)的一種珍稀食用菇種。該菇是國際菇類交易市場十大菇種之一，同時(shí)也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)向發(fā)展中國家推薦的“營養(yǎng)、健康“菇種，在波蘭、匈牙利、德國、捷克等國目前已廣泛栽培，我國尚處于試種階段。據(jù)權(quán)威專家預(yù)測，該菇將是我國最有發(fā)展前途的菇種之一。目前主要分布于臺(tái)灣、香港、四川、陜西、甘肅、云南、吉林、西藏等地，夏秋季生長在林中或林緣草地上。

大球蓋菇可直接采用生料栽培，具有很強(qiáng)的抗雜能力，容易獲得成功；栽培原料來源豐富，它可生長在稻草、麥秸、亞麻稈等秸稈培養(yǎng)料上，在中國廣大農(nóng)村，可以當(dāng)作處理秸稈的一種主要措施；栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力；大球蓋菇抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)溫度范圍廣，可在4～30℃范圍出菇，在閩粵等省區(qū)可以自然越冬；由于適種季節(jié)長，有利于調(diào)整在其他蕈菌或蔬菜淡季時(shí)上市。

我國廣西地區(qū)地處低緯度，北回歸線橫貫中部，南臨熱帶海洋，北接南嶺山地，西延云貴高原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，其農(nóng)作物主要有水稻(一年兩季)，玉米，木薯，花生，紅薯，土豆等，經(jīng)濟(jì)作物甘蔗是世界10大產(chǎn)糖區(qū)之一，也是中國第一產(chǎn)糖地區(qū)，此外還是產(chǎn)麻大省，水果有香蕉。然而，在我國廣西地區(qū)，受自然氣候、其他農(nóng)作物栽培周期以及栽培料選用的影響，酒紅球蓋菇栽培在廣西地區(qū)普遍為室內(nèi)栽培，室內(nèi)栽培酒紅球蓋菇不僅栽培產(chǎn)量較低，而且成本過高，難以向普通農(nóng)作人員進(jìn)行推廣。因此，如何設(shè)計(jì)一種適用于廣西地區(qū)的酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培技術(shù)是我們目前迫切需要解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種廣西酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培方法，不僅合理利用了土地資源，還降低了酒紅球蓋菇栽培投入成本，同時(shí)有效的提高了酒紅球蓋菇產(chǎn)量，為普通農(nóng)作人員進(jìn)行酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培提供了技術(shù)支持。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：一種廣西酒紅球蓋菇大田生態(tài)栽培方法，包括以下步驟：

S1，栽培地選擇：選擇避風(fēng)向陽、土壤肥沃的廣西地區(qū)冬閑田地作為栽培產(chǎn)地，翻地、平整使土層呈顆粒狀后，使用微生物殺菌劑和生物殺蟲劑進(jìn)行滅菌殺蟲處理；以壟高20-25cm、壟寬80-100cm、壟間距25-30cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行起土起壟，控制土壤濕度為35-45％，并預(yù)留排水溝；

S2，栽培料處理：選取新鮮、無霉變的稻草作為第一栽培料以及甘蔗渣作為第二栽培料，并對稻草進(jìn)行堆積自然發(fā)酵，以及對粉碎后的甘蔗渣進(jìn)行高溫滅菌和真菌發(fā)酵；

S3，鋪料播種：每年11月期間，在起壟后的栽培產(chǎn)地鋪撒石灰至見白；壟上第一層鋪發(fā)酵徹底的甘蔗渣，厚度為25-35cm，穴播酒紅球蓋菇菌種；第二層鋪發(fā)酵后的稻草，厚度為15-25cm，稻草上穴播酒紅球蓋菇菌種；第三層鋪發(fā)酵徹底的甘蔗泥，厚度為3-4cm；第四層鋪發(fā)酵后的甘蔗葉，厚度為2-3cm；