[發(fā)明專利]一種提高甘草素含量的工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010027619.7 | 申請日： | 2020-01-10 |
| 公開（公告）號： | CN111202764A | 公開（公告）日： | 2020-05-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 房春林;吳學(xué)淵;韓笑 | 申請（專利權(quán)）人： | 成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院;四川萬牧源農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/484 | 分類號： | A61K36/484;A61K31/352;A61K125/00 |
| 代理公司： | 成都高遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峽;張娟 |
| 地址： | 610000 四川*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 甘草 含量 工藝 | ||
1.一種提高甘草素含量的工藝，其特征在于：它是以甘草為原料，經(jīng)過酵母菌發(fā)酵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的工藝，其特征在于：所述工藝包括以下步驟：取甘草藥材，滅菌，加入纖維素酶、水、酵母菌，發(fā)酵。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的工藝，其特征在于：所述甘草藥材為粉碎后的甘草藥材，粒徑優(yōu)選為300-500目。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的工藝，其特征在于：所述滅菌條件為：100～120℃處理20～40min；優(yōu)選為100℃處理30min。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的工藝，其特征在于：所述甘草藥材為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果干草Glycyrrhiza inflata Bat.、或光果干草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根莖；
所述水為滅菌后的蒸餾水；
所述酵母菌為釀酒酵母菌。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的工藝，其特征在于：所述甘草藥材、纖維素酶、水、酵母菌的質(zhì)量比為10kg：(7-9)g：(5.5-6.5)kg：(30～40)g；
優(yōu)選的，所述甘草藥材、纖維素酶、水、酵母菌的質(zhì)量比為10kg：8g：6kg：35g。
7.根據(jù)權(quán)利要求2-6任一項(xiàng)所述的工藝，其特征在于：所述發(fā)酵的溫度為25-28℃，優(yōu)選為25℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求2-6任一項(xiàng)所述的工藝，其特征在于：所述發(fā)酵的時間為2～3天，優(yōu)選為2天。
9.根據(jù)權(quán)利要求2-6任一項(xiàng)所述的工藝，其特征在于：所述發(fā)酵是在呼吸袋中進(jìn)行的；
所述發(fā)酵后還包括干燥步驟。
10.權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的工藝制備得到的甘草發(fā)酵產(chǎn)品。
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