[發明專利]一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法在審
| 申請號： | 202010024168.1 | 申請日： | 2020-01-10 |
| 公開（公告）號： | CN111100169A | 公開（公告）日： | 2020-05-05 |
| 發明（設計）人： | 林金新;郭小雷;黃平 | 申請（專利權）人： | 福州三合元生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C07H1/00 | 分類號： | C07H1/00;C07H17/04 |
| 代理公司： | 浙江千克知識產權代理有限公司 33246 | 代理人： | 裴金華 |
| 地址： | 350011 福建省福州市晉安區新店鎮*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 維生素 葡萄 糖苷 連續 合成 方法 | ||
1.一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，包括以下步驟：
向裝填有固定化糖基轉移酶的第一管式反應器中通入維生素C溶液和葡萄糖基供體溶液進行第一階段反應；
將所述第一階段反應的產物通入裝填有固定化葡萄糖淀粉酶的第二管式反應器中進行第二階段反應；
將所述第二階段反應的產物進行分離提純獲得維生素C葡萄糖苷。
2.如權利要求1所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述第一管式反應器、所述第二管式反應器的管徑為1cm~10cm，且所述第一管式反應器、所述第二管式反應器的進料端和出料端均裝有過濾網格，所述過濾網格的空隙直徑小于所述固定化糖基轉移酶和所述固定化葡萄糖淀粉酶的直徑。
3.如權利要求2所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述維生素C溶液與所述葡萄糖基供體溶液的流量均為5~50mL/min，流量比為1：1，維生素C與葡萄糖基供體的摩爾比為1：（1~2）。
4.如權利要求3所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述第一階段反應、所述第二階段反應的反應溫度為25-40℃。
5.如權利要求1-4任一項所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述固定化糖基轉移酶按以下方法制備：
制備含海藻酸鈉與糖基轉移酶的第一混合溶液，所述第一混合溶液中海藻酸鈉的質量分數為1.5~3.5%，糖基轉移酶的含量為600~1000U/mL；
在攪拌下將所述第一混合溶液滴加到質量分數為3%~6%的氯化鈣溶液中，靜置硬化30~50min；
分離、洗滌即獲得固定化糖基轉移酶。
6.如權利要求5所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述固定化葡萄糖淀粉酶按以下方法制備：
制備含海藻酸鈉與葡萄糖淀粉酶的第二混合溶液，所述第二混合溶液中海藻酸鈉的質量分數為1.5~3.5%，葡萄糖淀粉酶的含量為200~600U/mL；
在攪拌下將所述第二混合溶液滴加到質量分數為3%~6%的氯化鈣溶液中，靜置硬化30~50min；
分離、洗滌即獲得固定化葡萄糖淀粉酶。
7.如權利要求6所述的一種維生素C葡萄糖苷的連續合成方法，其特征在于，所述葡萄糖基供體為麥芽糖或可溶性淀粉中的至少一種。
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