[發(fā)明專利]一種用于痔瘡康復(fù)的蕎面地龍餃子

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010005720.2
• 申請日: 2020-01-03
• 公開（公告）號(hào): CN111109514A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘偉濱;蔡秋梅;郭寶云
• 申請（專利權(quán)）人: 漳州衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23L11/00;A23L13/60;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/00;A23P20/25;A61K35/62;A61K36/79;A61K36/78;A61K36/899;A61P9/14
• 代理公司: 廣東品安律師事務(wù)所 44420
• 代理人: 劉井

本發(fā)明提供了一種用于痔瘡康復(fù)的蕎面地龍餃子。該技術(shù)方案以傳統(tǒng)食品餃子作為地龍藥材的承載形式，并對面皮和餡料的成分進(jìn)行多方面改進(jìn)。具體來看，本發(fā)明以蕎麥粉作為面皮的主要成分，并與蕓豆粉和燕麥粉混合，所得的復(fù)合粉作為面皮成分，不僅使餃子具有特殊麥香，而且與地龍聯(lián)用，形成良好的藥物功效。在餡料方面，以茼蒿和莼菜作為主要蔬菜成分，并添加了荊芥和香菇，一方面利用其植物氣息濃郁的特點(diǎn)，緩解地龍異味，另一方面借助其活血散瘀、清熱解毒等功效，與地龍成分相協(xié)同，有助于改善療效；同時(shí)，引入特定量的魚腥草、翻白草、代代花、五味子、旋覆花、金銀花等成分，與地龍形成協(xié)同增效作用，使所得方劑對痔瘡的療效得到顯著提升。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及天然藥物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于痔瘡康復(fù)的蕎面地龍餃子。

背景技術(shù)

地龍是我國重要的中藥材之一，具有清熱定驚、通絡(luò)、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高熱、神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。主含多種氨基酸。由于生品腥味太重，故入藥一般需經(jīng)炒制。陶弘景謂：“若服干蚓，須熬作屑”。傳統(tǒng)用地龍，制法很多，主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法，使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，地龍通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀，具有利尿、鎮(zhèn)痛、平喘、降壓、解熱、抗驚厥等功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，地龍含有地龍素、地龍解熱素、維生素B族復(fù)合體等成分，可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纖溶酶等生物藥品；是用于制備多種中西藥的原材料(如地龍注射液、普恩復(fù)、步長膠囊等)。

盡管對多種疾病具有確切的療效，但由于其本質(zhì)上屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物的干燥尸體，腥味過大，因此在成藥環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)充分考慮地龍成分在藥品中的存在形式，盡可能消除或掩蓋其本味。然而，在多數(shù)采用地龍的中藥配方中，要到達(dá)有效劑量，往往需要在藥品中較大量的地龍成分，因此要消除這種異味，變得異常困難。此外，在修正其味道和氣味的技術(shù)方案中，應(yīng)當(dāng)確保不破壞地龍的有效成分，且不影響成藥的整體功效。另外，在利用地龍治療肛腸類疾病的過程中，藥物療效有待提升，那么如何通過藥物配方的改進(jìn)以提升其治療效果，也成為本領(lǐng)域中有待解決的技術(shù)問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在針對現(xiàn)有技術(shù)的技術(shù)缺陷，提供一種用于痔瘡康復(fù)的蕎面地龍餃子，以解決現(xiàn)有技術(shù)中，含有地龍成分的藥品或食品，其異味過重，不便于服用的技術(shù)問題。

本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問題是，當(dāng)采用工藝方法消除或掩蓋地龍本味的過程中，如何不破壞地龍的有效成分，且不影響藥品的整體功效。

本發(fā)明要解決的再一技術(shù)問題是，如何提升含地龍類藥物對肛腸類疾病的治療功效。

為實(shí)現(xiàn)以上技術(shù)目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種用于痔瘡康復(fù)的蕎面地龍餃子，包括面皮和餡料，其中：

所述面皮包括以下重量份的成分：蕎麥粉8～10份，蕓豆粉2～3份，燕麥粉1～2份，南瓜汁3～5份，水10～12份；

所述餡料包括以下重量份的成分：茼蒿6～8份，莼菜2～4份，荊芥1～2份，香菇1～2份，豬肉18～22份，干地龍0.8～1.2份，魚腥草0.2～0.4份，翻白草0.4～0.6份，代代花0.4～0.6份，五味子0.1～0.3份，旋覆花0.1～0.3份，金銀花0.1～0.3份。

作為優(yōu)選，所述干地龍是通過以下方法制備的：取活蚯蚓，在容器中將所述活蚯蚓與2倍活蚯蚓重量的清水混合，而后向其中加入與活蚯蚓等重的酒精，浸泡1h，將容器置入真空干燥機(jī)中，以55℃的溫度，-0.1Mpa的壓力真空干燥14h，取出容器，容器內(nèi)的物質(zhì)即為所述干地龍。

作為優(yōu)選，所述餡料中還包括0.1重量份的連翹。

作為優(yōu)選，所述餡料中還包括0.2重量份的菟絲子。

作為優(yōu)選，所述餡料中還包括0.1重量份的桑寄生。