[發(fā)明專利]現(xiàn)場快速檢測扇貝閉殼肌糖原含量的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010000268.0
• 申請日: 2020-01-02
• 公開（公告）號: CN111044513A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋林生;劉超;于子超;王玲玲
• 申請（專利權(quán)）人: 大連海洋大學(xué)
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 大連非凡專利事務(wù)所 21220
• 代理人: 閃紅霞

1.一種現(xiàn)場快速檢測扇貝閉殼肌糖原含量的方法，其特征在于按照如下步驟進(jìn)行：

a. 取扇貝閉殼肌與質(zhì)量百分比濃度30%的氫氧化鉀溶液按照1g：3 mL混合后加熱30min，獲得閉殼肌裂解液；

b. 將閉殼肌裂解液與超純水按照體積比1：19的混合，獲得糖原檢測液；

c. 將糖原檢測液與糖原顯色液按照體積比2.3：2.6混合均勻，靜置20 min；所述糖原顯色液是將糖原顯色液A和糖原顯色液B按照體積比1.3：100的混合液，所述糖原顯色液A是0.026 g/mL碘和0.26 g/mL碘化鉀的混合溶液，所述糖原顯色液B是飽和氯化鈣溶液；

d. 將糖原檢測液的顯色與比色卡進(jìn)行比對，將比對獲得的數(shù)值除以所取扇貝閉殼肌重量，即獲得扇貝閉殼肌中糖原含量；所述比色卡是預(yù)先使用牡蠣糖原配制各濃度梯度糖原溶液，使用同批次試劑進(jìn)行碘液顯色反應(yīng)，按照顯色深度和糖原含量的對應(yīng)關(guān)系制作而成，比色卡顯色范圍對應(yīng)的糖原含量為10~40mg/mL，糖原含量梯度為2mg/mL。