[發明專利]用于食物或飲料制備的具有與打開裝置接合的可移位膜的膠囊

有效

• 申請號: 201980080192.2
• 申請日: 2019-12-10
• 公開（公告）號: CN113165799B
• 公開（公告）日: 2023-05-26
• 發明（設計）人: C·博斯;D·諾德奎斯特
• 申請（專利權）人: 雀巢產品有限公司
• 主分類號: B65D85/804
• 分類號: B65D85/804
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 牛曉玲;吳鵬

1.用于食物或飲料制備的膠囊(1)，所述膠囊包括：

-中空主體(2)和注射壁，所述注射壁不透液體和氣體并且附接到所述主體(2)且適于被刺穿以將流體注入所述膠囊(1)中，

-室(10)，所述室形成在所述主體(2)內部，容納用于通過在壓力下用所述流體溶解或在制備壓力下通過所述流體進行提取來制備食物或飲料的配料，

-膜(9)，所述膜設置在所述室(10)的底端處，用于保持所述室(10)中的內部壓力，

-打開裝置(15)，所述打開裝置在所述膜(9)附近設置在所述室(10)外部，所述打開裝置(15)被構造成當所述膜(9)在打開壓力下被壓靠在所述打開裝置(15)上時打開所述膜(9)，

其特征在于，所述膜(9)通過粘合密封件附接到所述膠囊的所述主體(2)，所述粘合密封件被構造成當在所述室(10)內部建立小于所述打開壓力的釋放壓力并且所述釋放壓力施加到所述膜(9)的表面的至少一部分時，允許所述膜(9)相對于所述主體(2)移位并抵靠所述打開裝置(15)接合，同時保持所述主體(2)與所述膜(9)之間的附接。

2.根據權利要求1所述的膠囊，其中允許所述膜(9)在所述釋放壓力下移位的所述粘合密封件的構型至少基于以下參數：粘合密封組合物，所述膜(9)與所述膠囊的所述主體(2)之間的粘合密封件接觸面積，當在所述室(10)中建立壓力時所述膜(9)的施加有壓力的所述部分的面積。

3.根據權利要求1或權利要求2所述的膠囊，其中所述粘合密封件為熱封漆。

4.根據權利要求3所述的膠囊，其中所述熱封漆由一種或多種聚合物材料構成。

5.根據權利要求4所述的膠囊，其中所述一種或多種聚合物材料包括以下材料中的至少一種：聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和乙烯基(PVC)。

6.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中所述粘合密封件具有包括在4N/15mm和12N/15mm之間的抗撕裂性，所述抗撕裂性根據ISO1924/1標準測得。

7.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中所述釋放壓力設定在1巴和12巴之間。

8.根據權利要求7所述的膠囊，其中所述打開壓力比所述釋放壓力高0.5巴至10巴。

9.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中制成所述膜(9)的材料具有高于10GPa的楊氏模量。

10.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中所述膜(9)由鋁制成。

11.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中所述打開裝置(15)包括具有面向所述膜(9)的上表面的板，并且其中所述上表面形成或承載鋒利的凸起元件(16)。

12.根據權利要求11所述的膠囊，其中所述凸起元件(16)為錐體或截棱錐。

13.根據權利要求1或2所述的膠囊，其特征在于，形成所述室(10)的材料為鋁、鋁/塑料復合材料、鋁/塑料/紙材復合材料、紙材層合物以及單層或多層形式的塑料中的至少一者。

14.根據權利要求1或2所述的膠囊，其中容納于所述室(10)中的所述配料包括待用水蒸氣和/或熱液態水提取的研磨烘焙咖啡，或者包括用于制備飲料或湯的可溶性配料或可溶性配料的混合物或待用熱水或冷水或奶溶解的其他脫水可食用產品。

15.根據權利要求7所述的膠囊，其中所述釋放壓力設定為約5巴。

16.根據權利要求9所述的膠囊，其中制成所述膜(9)的材料具有高于30GPa的楊氏模量。

17.根據權利要求14所述的膠囊，其中容納于所述室(10)中的所述配料包括用于制備速溶咖啡或熱巧克力的可溶性配料或可溶性配料的混合物。