[實用新型]一種肉類加工用踞骨裝置

有效

• 申請號: 201922415003.2
• 申請日: 2019-12-26
• 公開（公告）號: CN211458709U
• 公開（公告）日: 2020-09-11
• 發明（設計）人: 李誠威
• 申請（專利權）人: 上海鮮博食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;A22C17/02
• 代理公司: 上海微策知識產權代理事務所(普通合伙) 31333
• 代理人: 湯俊明

本實用新型公開了一種肉類加工用踞骨裝置，包括鋸骨機體，所述鋸骨機體的底部四組通過螺釘螺紋連接有萬向輪，所述鋸骨機體上設置有鋸骨刀片，所述鋸骨機體的操作臺面左側固定安裝有定位板，所述定位板的頂部開設有定位槽，本實用新型中，通過在定位板的頂部開設有定位槽，便于將限位擋架插接在定位槽中，即可對限位擋架進行限位固定，同時限位擋架可起到防護作用，使得飛濺的排骨不易對操作者造成傷害，在定位板的中部位置螺紋連接有外螺紋桿，便于外螺紋桿帶動限位定距板進行位置移動，即可對排骨進行限位，在定位板的右壁固定安裝有對稱分布的伸縮桿，便于對限位定距板進行限位導向，增加限位定距板的穩定性。

技術領域

本實用新型屬于踞骨機技術領域，具體為一種肉類加工用踞骨裝置。

背景技術

鋸骨機是一種用于對各類中小型動物骨頭、冷凍肉，冷凍魚等物品進行切割的專用工具，目前的鋸骨機結構較為單一，主要由鋸骨機體和鋸骨刀片組成，通常操作者手拿需要鋸骨的材料對著鋸骨刀片推去，即可完成鋸骨，雖然較為方便，但是存在一定缺陷，不能夠對需要鋸骨的材料進行定距鋸骨，導致鋸骨規格不同，同時在鋸骨過程中，穩定性較差，操作者極容易受到傷害。

因此需要對現有的鋸骨機的結構加以改進，便于更高效的進行鋸骨，同時增加鋸骨的穩定性，使得操作者不易受到傷害，因此提出一種肉類加工用踞骨裝置，便于更好的解決上述提出的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：為了解決上述提出的問題，提供一種肉類加工用踞骨裝置。

本實用新型采用的技術方案如下：

一種肉類加工用踞骨裝置，包括鋸骨機體，所述鋸骨機體的底部四組通過螺釘螺紋連接有萬向輪，所述鋸骨機體上設置有鋸骨刀片，所述鋸骨機體的操作臺面左側固定安裝有定位板，所述定位板的頂部開設有定位槽，所述定位槽中插接有限位擋架，所述限位擋架相對鋸骨刀片的位置開設有放置槽，所述鋸骨刀片活動插接在放置槽中，且放置槽前端為開口，后端為閉合結構。

在一優選的實施方式中，所述定位板的中部位置螺紋連接有外螺紋桿，所述外螺紋桿的右壁固定安裝有對稱分布的伸縮桿，所述伸縮桿的右端固定連接有限位定距板，所述外螺紋桿的右端通過軸承安裝在限位定距板的中部位置。

在一優選的實施方式中，所述鋸骨機體的頂部雕刻有刻度尺，且刻度尺位于限位定距板的下方，所述鋸骨機體的頂部右側相對限位定距板的位置固定安裝有固定板，所述固定板的內部開設有定位滑槽，所述定位滑槽為L型槽，且定位滑槽中插接有橫向活動插接有限料板，所述限料板位于鋸骨刀片的后方，所述限料板上固定安裝有拉桿，且拉桿活動插接在定位滑槽中的豎型槽中，所述拉桿上螺紋連接有定位帽，且定位帽擠壓在固定板的頂部。

在一優選的實施方式中，所述固定板的左側放置有排骨，且排骨的左端貼合在限位定距板上，所述鋸骨機體的頂部前方固定安裝有安裝板，所述安裝板相對排骨的一側面中部位置固定安裝有電動推桿。

在一優選的實施方式中，所述電動推桿遠離安裝板的一端固定安裝有推料夾，且推料夾為U形結構，所述推料夾的U型槽內壁固定安裝有對稱分布的打磨片，且打磨片貼合在鋸骨刀片上，所述推料夾U型槽的長度大于鋸骨刀片的寬度，所述推料夾與鋸骨刀片相對設置。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：便于更好的對排骨進行定距限位，使得排骨切割后的規格相同，同時可對排骨進行防護，使得排骨不易因飛濺對操作者造成傷害，而且可對排骨進行自動推料鋸骨，并且可對鋸骨刀片進行打磨，使得鋸骨刀片鋸骨更鋒利，增加工作效率。