[實用新型]一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統

有效

• 申請號: 201922280473.2
• 申請日: 2019-12-18
• 公開（公告）號: CN211482656U
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 蔡秋芬;蔡淑卿;蔡井元
• 申請（專利權）人: 福建麥香園食品有限公司
• 主分類號: A21B2/00
• 分類號: A21B2/00;A21B1/10
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 謝世玉

1.一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，包括烘烤箱箱體(1)、箱門(2)、箱后板(3)和紅外線加熱器(4)，其特征在于：所述烤箱箱體(1)的正面鉸接連接有箱門(2)，且烤箱箱體(1)的背面焊接連接有箱后板(3)，所述烤箱箱體(1)的內壁上螺栓固定有紅外線加熱器(4)，且烤箱箱體(1)的內部設置有第一導熱管(5)、第二導熱管(6)和導熱板(13)，并且烤箱箱體(1)包括有外箱體(101)、內箱體(102)和連接板(103)，所述外箱體(101)和內箱體(102)之間通過連接板(103)焊接連接為一體，且外箱體(101)與進水管(15)焊接連接并相連通，所述箱后板(3)上貫穿有兩個螺紋桿(11)，且兩個螺紋桿(11)之間為皮帶傳動連接，并且其中一個螺紋桿(11)上法蘭連接有搖把(12)，所述第一導熱管(5)水平設置有兩個，且兩個第一導熱管(5)之間通過連接桿(7)和第二導熱管(6)焊接連接，所述第一導熱管(5)面向箱后板(3)的一端水平向內延伸形成有螺紋孔槽(9)，且第一導熱管(5)另一端為開口狀并密封螺紋連接有密封塞(10)，所述第二導熱管(6)與第一導熱管(5)相連通，且第二導熱管(6)上等間距焊接連接有散熱片(8)，所述螺紋桿(11)延伸至螺紋孔槽(9)內并與第一導熱管(5)之間為螺紋旋合連接，所述導熱板(13)的底面等間距焊接連接有導熱柱(14)，且導熱柱(14)貫穿內箱體(102)，并且導熱柱(14)和內箱體(102)之間為焊接連接。

2.根據權利要求1所述的一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，其特征在于：所述外箱體(101)的內壁和內箱體(102)的外壁之間存在有間距，且外箱體(101)的內壁上涂覆有熱反射涂層。

3.根據權利要求1所述的一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，其特征在于：所述第一導熱管(5)、第二導熱管(6)、導熱板(13)和導熱柱(14)均為銅材質。

4.根據權利要求1所述的一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，其特征在于：所述第一導熱管(5)和第二導熱管(6)兩者均為中空狀結構，并且第二導熱管(6)與第一導熱管(5)內部均灌入有導熱油。

5.根據權利要求1所述的一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，其特征在于：所述第二導熱管(6)呈等間距分布，且第二導熱管(6)整體呈“V”型結構。

6.根據權利要求1所述的一種面包發酵烘烤熱量共用節能系統，其特征在于：所述連接桿(7)呈等間距水平狀分布，且連接桿(7)位于紅外線加熱器(4)正下方。