[實用新型]小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201922147565.3 | 申請日： | 2019-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN211921484U | 公開（公告）日： | 2020-11-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 賀建 | 申請（專利權(quán)）人： | 四川陳塘關(guān)文旅集團有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 佛山中貴知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44491 | 代理人： | 何展提 |
| 地址： | 644100 四川省宜賓市南溪區(qū)南溪經(jīng)*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 小曲 白酒 釀制 發(fā)酵 收集 系統(tǒng) | ||
1.一種小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，包括至少一個作為發(fā)酵池的窖池，其特征是：所述窖池的底部設(shè)置有集水口，集水口外接有供窖池內(nèi)黃水排出的排黃水管；所述集水口處設(shè)有過濾漏水網(wǎng)，排黃水管上串聯(lián)有流量控制閥。
2.如權(quán)利要求1所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述窖池的底部設(shè)有將黃水導(dǎo)向集水口的斜坡。
3.如權(quán)利要求2所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述排黃水管上串聯(lián)有流量計。
4.如權(quán)利要求3所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述排黃水管、流量控制閥和流量計構(gòu)成黃水收集單元，每路黃水收集單元彼此隔離構(gòu)成黃水管排。
5.如權(quán)利要求4所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述黃水收集系統(tǒng)還包括數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，流量控制閥、流量計和熱電偶均與數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)連接。
6.如權(quán)利要求5所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述窖池為長方體結(jié)構(gòu)，窖池的長度為3.2米~4.8米、寬度為3米~3.2米、深度為1.2米~1.8米；窖池頂部邊沿設(shè)有長方形的圍壁，圍壁的高度為0.2米~0.8米、厚度為0.5米~0.8米。
7.如權(quán)利要求6所述的小曲白酒釀制發(fā)酵池的黃水收集系統(tǒng)，其特征是：所述窖池的壁部內(nèi)部設(shè)有一層厚度為0.4米~0.7米的細砂夾層。
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