[實用新型]一種食品加工用雙層高溫滅菌鍋

有效

• 申請號: 201922100164.2
• 申請日: 2019-11-29
• 公開（公告）號: CN211910411U
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發明（設計）人: 林欽福
• 申請（專利權）人: 江蘇浙萃食品有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 北京智客聯合知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11700
• 代理人: 楊群

1.一種食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，該食品加工用雙層高溫滅菌鍋包括提柄(1)，鍋蓋(2)，雙層高溫滅菌鍋體(3)，加熱片(4)，鍋底座(5)，立柱(6)，支撐底座(7)，防滑墊(8)，溫控器(9)，固定套管(10)，插桿(11)，可調節食品置放提放架結構(12)，可開啟式防護排氣管結構(13)和可保溫輔助加熱筒結構(14)，所述的提柄(1)分別橫向螺紋連接在鍋蓋(2)的左右兩端；所述的鍋蓋(2)螺紋連接在雙層高溫滅菌鍋體(3)的上端；所述的雙層高溫滅菌鍋體(3)的內部左右兩壁分別縱向螺釘連接有加熱片(4)；所述的鍋底座(5)螺栓連接在雙層高溫滅菌鍋體(3)的底部；所述的立柱(6)分別縱向一端螺紋連接在支撐底座(7)的上部四角位置，另一端分別螺紋連接在鍋底座(5)的底部四角位置；所述的支撐底座(7)下表面膠接有防滑墊(8)；所述的溫控器(9)螺栓連接在鍋底座(5)的底部中間位置；所述的固定套管(10)分別縱向下端焊接在雙層高溫滅菌鍋體(3)的內側底部四角位置；所述的插桿(11)分別縱向插接在固定套管(10)的內部；所述的可調節食品置放提放架結構(12)包括取放環(121)，頂架(122)，支撐柱(123)，底架(124)，活動板(125)，調節管(126)和方頭螺栓(127)，所述的取放環(121)螺釘連接在頂架(122)的上部中間位置；所述的支撐柱(123)分別縱向一端螺栓連接在底架(124)的上部左右兩側，另一端分別螺栓連接在頂架(122)的下部左右兩側；所述的活動板(125)橫向螺栓連接在調節管(126)之間的內側中間位置；所述的調節管(126)分別從上到下依次套接在支撐柱(123)的外壁，并通過方頭螺栓(127)緊固連接設置。

2.如權利要求1所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的可開啟式防護排氣管結構(13)包括機械閥門(131)，排氣管(132)，出氣管(133)，濾雜網(134)，支撐架(135)和防塵罩(136)，所述的機械閥門(131)螺紋連接在排氣管(132)的右側中間位置；所述的排氣管(132)縱向上端螺紋連接在出氣管(133)的下部；所述的出氣管(133)的內部中間位置螺釘連接有濾雜網(134)；所述的支撐架(135)分別一端螺釘連接防塵罩(136)的下部左右兩側中間位置，另一端分別螺釘連接在出氣管(133)的左右兩側中間位置。

3.如權利要求1所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的可保溫輔助加熱筒結構(14)包括保溫片(141)，保溫筒(142)，耐高溫密封圈(143)，保溫綿塊(144)和輔助加熱片(145)，所述的保溫片(141)分別螺釘連接在保溫筒(142)的內部前后兩壁中間位置；所述的保溫筒(142)的上下兩端分別膠接有耐高溫密封圈(143)；所述的保溫綿塊(144)分別縱向膠接在保溫筒(142)的內側左右兩壁中間位置；所述的輔助加熱片(145)分別縱向螺釘連接在保溫綿塊(144)的內側。

4.如權利要求1所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的插桿(11)分別縱向上端螺栓連接在底架(124)的下部四角位置。

5.如權利要求1所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的活動板(125)采用多個不銹鋼鏤空板。

6.如權利要求2所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的濾雜網(134)具體采用圓形不銹鋼濾網。

7.如權利要求2所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的防塵罩(136)具體采用喇叭狀不銹鋼罩。

8.如權利要求2所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的排氣管(132)縱向下端螺紋連接在鍋蓋(2)的內部中間位置出口處。

9.如權利要求3所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的保溫筒(142)通過耐高溫密封圈(143)密封套接在雙層高溫滅菌鍋體(3)的外表面中間位置。

10.如權利要求3所述的食品加工用雙層高溫滅菌鍋，其特征在于，所述的加熱片(4)和輔助加熱片(145)采用多個PTC碳纖維加熱片。