[實用新型]固體速溶飲品的制備裝置

有效

• 申請號: 201922032135.7
• 申請日: 2019-11-22
• 公開（公告）號: CN211608175U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 李所彬
• 申請（專利權）人: 江蘇博萊客冷凍科技發展有限公司
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10;A23F5/08;A23F5/26;A23F5/28;A23F5/32;A23L2/39
• 代理公司: 常州市華信天成專利代理事務所(普通合伙) 32294
• 代理人: 肖興江

1.固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，包括：

接收將飲品原料制備成45～50Brix的固形物溶液的第一容器；

將第一容器中的溶液進行輸送的第一輸送裝置，第一輸送裝置與第一容器的輸出端連接；

使所述溶液進行發泡的發泡器，發泡器與第一容器和/或第一輸送裝置連接；

接收裝置，從第一輸送裝置或發泡器輸出發泡后的溶液分散在接收裝置上；

冷凍室，將接收裝置上的溶液凍干形成塊狀的固體物；

第一粉碎裝置，將冷凍后的固體物粉碎以形成粉碎物；

冷凍干燥裝置，將粉碎物進行冷凍干燥。

2.根據權利要求1所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，所述發泡器包括氣體輸送器以及分散氣液混合物的具有多孔結構的分散器。

3.根據權利要求2所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，所述發泡器還包括：

第一管道，分散器的一端與第一輸送裝置連接，分散器的另一端第一管道的一端連接；

第二管道，第二管道與第一管道的另一端連接，第二管道的周面上設有多個噴射發泡后的溶液的噴射孔。

4.根據權利要求1所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，所述接收裝置為穿過冷凍室的皮帶傳送機構。

5.根據權利要求1所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，所述冷凍室包括：第一冷凍室、第二冷凍室、第三冷凍室，第二冷凍室的冷凍溫度低于第一冷凍室的冷凍溫度，第三冷凍室的冷凍溫度低于第二冷凍室的冷凍溫度。

6.根據權利要求1所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，第一粉碎裝置包括：

第一粉碎機；

冷庫，所述第一粉碎機位于所述冷庫中。

7.根據權利要求1至6之一所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，還包括控制發泡后的溶液分散在接收裝置上厚度的調節器，該調節器設置于發泡器或者第一輸送裝置輸出端，或者調節器設置于接收裝置的上方。

8.根據權利要求7所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，所述調節器包括：

調節板，調節板與接收裝置之間形成供溶液通過的空間；

驅使調節板移動以調節所述空間高度的驅動器，驅動器的輸出端與調節板連接。

9.根據權利要求1至6之一所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，還包括對溶液進行保溫的第二容器，第二容器位于第一容器的上游。

10.根據權利要求9所述的固體速溶飲品的制備裝置，其特征在于，還包括對第二容器輸出的溶液進行降溫的第三容器，第三容器位于第一容器與第二容器之間。