[實用新型]一種紅茶發酵裝置

有效

• 申請號: 201921836573.2
• 申請日: 2019-10-29
• 公開（公告）號: CN211020818U
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發明（設計）人: 徐邢燕;郝志龍;項應萍;林宏政;李鑫磊;金心怡;于敬亞;郭楚嘉
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 丘鴻超;蔡學俊

1.一種紅茶發酵裝置，其特征在于，包括水浴池、太陽能水浴加熱裝置、固定支架、可移動發酵床、噴水裝置和供水系統，所述太陽能水浴加熱裝置的加熱單元設于水浴池中，所述固定支架設于水浴池上，所述可移動發酵床安裝于固定支架上并可沿固定支架上下移動，所述噴水裝置設于可移動發酵床上側，所述供水系統分別經供水管路與水浴池和噴水裝置連接，以分別為水浴池和噴水裝置供水。

2.根據權利要求1所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，所述太陽能水浴加熱裝置包括太陽能板供電單元和加熱單元，所述太陽能板供電單元設于戶外，所述太陽能板供電單元與加熱單元電性連接，以為加熱單元供電。

3.根據權利要求1所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，所述可移動發酵床包括發酵床體、設于發酵床體兩側的運動機構以及用于驅動運動機構運動的驅動電機，所述驅動電機驅動運動機構沿固定支架上下移動。

4.根據權利要求1所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，所述供水系統包括蓄水池、供水管路和回水管路，所述供水管路一端與蓄水池的供水口連接，另一端分兩路，分別經水浴池進水閥、噴水裝置進水閥與水浴池和噴水裝置連接，所述回水管路一端與蓄水池的回水口連接，另一端分兩路，分別經水浴池出水閥、噴水裝置出水閥與水浴池和噴水裝置連接。

5.根據權利要求4所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，所述噴水裝置包括分布管道和若干可控噴頭，各可控噴頭均布于可移動發酵床上側，所述分布管道的進口端與供水管路連接，出水端與回水管路連接。

6.根據權利要求1所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，所述可移動發酵床上側設有保水遮蓋，所述保水遮蓋安裝于固定支架上并位于噴水裝置上側。

7.根據權利要求1所述的一種紅茶發酵裝置，其特征在于，還包括控制裝置，所述水浴池和可移動發酵床中分別設有溫度傳感器，所述可移動發酵床上側設有濕度傳感器，所述水浴池內側壁上設有液位傳感器，各溫度傳感器、濕度傳感器和液位傳感器分別與控制裝置的輸入端電性連接，控制裝置的輸出端分別與太陽能水浴加熱裝置、可移動發酵床、噴水裝置、供水系統電性連接。