[實(shí)用新型]發(fā)酵系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921806649.7
• 申請(qǐng)日: 2019-10-24
• 公開（公告）號(hào): CN211445718U
• 公開（公告）日: 2020-09-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鐘日強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東金宗機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): C12M1/21
• 分類號(hào): C12M1/21;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44288
• 代理人: 雷興領(lǐng)

1.發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：包括用于給菌種發(fā)酵的發(fā)酵罐、與所述發(fā)酵罐連通的空氣管路、用于殺菌或加熱的蒸汽管路以及用于冷卻的水源管路；

所述空氣管路包括用于壓縮空氣進(jìn)入所述空氣管路的空氣壓縮裝置、用于過濾空氣中雜質(zhì)的空氣過濾裝置以及精密過濾器，所述空氣壓縮裝置、空氣過濾裝置、精密過濾器和發(fā)酵罐通過管道依次連通；

所述蒸汽管路包括用于給所述壓縮空氣消毒的第一管路、給所述發(fā)酵罐加熱的第二管路以及用于給所述發(fā)酵罐消毒的第三管路，所述第一管路包括用于生成蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置以及用于過濾蒸汽中雜質(zhì)的蒸汽過濾裝置，所述第一管路在所述空氣過濾裝置和精密過濾器連接處與所述空氣管路連通，蒸汽混合并加熱壓縮空氣后通過所述精密過濾器；所述第二管路包括包覆于所述發(fā)酵罐罐壁外部的夾套，所述夾套與所述蒸汽發(fā)生裝置連通；所述第三管路為所述蒸汽發(fā)生裝置與蒸汽罐連通。

2.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述空氣過濾裝置包括用于去除空氣中粉塵的空氣過濾器以及用于去除空氣中液態(tài)雜質(zhì)的水分濾氣器。

3.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述水源管路包括存儲(chǔ)水的水箱以及驅(qū)動(dòng)水流動(dòng)的水泵，所述水源管路與所述夾套連通。

4.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述空氣管路設(shè)有若干用于調(diào)節(jié)空氣流通速率的第一調(diào)節(jié)閥，所述蒸汽管路設(shè)有若干用于調(diào)節(jié)蒸汽流通速率的第二調(diào)節(jié)閥，所述水源管路設(shè)有若干用于調(diào)節(jié)水流通速率的第三調(diào)節(jié)閥。

5.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述發(fā)酵罐包括用于放置反應(yīng)菌種的罐體、用于混合菌種的攪拌裝置以及用于檢測(cè)所述罐體內(nèi)部溫度的溫度檢測(cè)裝置。

6.如權(quán)利要求5所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述罐體設(shè)有用于填充菌種的進(jìn)料口以及用于排出發(fā)酵液的出料口，所述進(jìn)料口設(shè)于所述罐體的頂部，所述出料口設(shè)于所述罐體的底部。

7.如權(quán)利要求5所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述罐體外部還設(shè)有用于防止熱量散失的保溫層，保溫層材料選用硅酸鋁。

8.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述發(fā)酵罐還設(shè)有用于檢測(cè)所述發(fā)酵罐內(nèi)的溶氧量的DO電極以及用于檢測(cè)所述發(fā)酵罐內(nèi)的酸堿度的PH電極。

9.如權(quán)利要求5所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述攪拌裝置包括設(shè)置于所述罐體內(nèi)部且用于攪拌反應(yīng)菌種的攪拌軸、用于驅(qū)動(dòng)所述攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)以及用于調(diào)節(jié)所述電機(jī)轉(zhuǎn)速的減速機(jī)。

10.如權(quán)利要求9所述的發(fā)酵系統(tǒng)，其特征在于：所述攪拌軸包括安裝于底部的錨式槳、間隔設(shè)置于所述錨式槳上端的直葉蝸輪攪拌槳、間隔設(shè)置于所述直葉蝸輪攪拌槳上端的斜葉蝸輪攪拌槳以及設(shè)置于最上端的消泡槳。