[實用新型]火鍋底料冷凍系統

有效

• 申請號: 201921623721.2
• 申請日: 2019-09-26
• 公開（公告）號: CN210952060U
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發明（設計）人: 吳躍麗;楊宇;龍先奇;楊小軍
• 申請（專利權）人: 四川省成都紅燈籠食品有限公司
• 主分類號: F25D25/00
• 分類號: F25D25/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種火鍋底料冷凍系統，包括冷卻隧道(1)，所述冷卻隧道(1)的底部設置有傳送鏈板(2)，所述傳送鏈板(2)的一側設置有工作臺(3)，其特征在于：所述傳送鏈板(2)和工作臺(3)之間設置有中轉槽(4)，所述中轉槽(4)靠近工作臺(3)的一端低于中轉槽(4)靠近傳送鏈板(2)的一端，所述工作臺(3)遠離中轉槽(4)的一端設置有U形擋邊(31)。

2.根據權利要求1所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：所述中轉槽(4)的進口端位于傳送鏈板(2)的下方，所述中轉槽(4)的出口端位于工作臺(3)的上方。

3.根據權利要求1所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：還包括卸料機構(5)，所述卸料機構(5)設置在U形擋邊(31)上。

4.根據權利要求3所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：所述卸料機構(5)包括卸料槽(51)，所述卸料槽(51)上設置有掛板(52)，所述掛板(52)掛設在U形擋邊(31)上。

5.根據權利要求4所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：所述掛板(52)的兩側均設置有定位銷(53)，所述U形擋邊(31)遠離中轉槽(4)的一側沿自身長度方向分布有多組定位孔(32)，所述定位銷(53)插設在其中一組定位孔(32)內。

6.根據權利要求4所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：所述卸料槽(51)傾斜設置，所述卸料槽(51)進口端的面積大于卸料槽(51)出口端的面積。

7.根據權利要求6所述的火鍋底料冷凍系統，其特征在于：所述卸料槽(51)的左右兩側均設置有側擋板(511)，兩側的所述擋板(511)之間設置有頂擋板(512)。