[實用新型]一種自動打蛋裝置

有效

• 申請號: 201921615087.8
• 申請日: 2019-09-26
• 公開（公告）號: CN210747100U
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發明（設計）人: 龐亮;尤瑞軍;胡文濤;陳超
• 申請（專利權）人: 北京味粒子餐飲科技有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23P30/00
• 代理公司: 北京冠榆知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11666
• 代理人: 朱亞琦;朱永飛

1.一種自動打蛋裝置，其特征在于，包括用于將蛋殼和蛋液分離的打蛋機構，所述打蛋機構包括蛋體固定單元(100)、打蛋單元(300)和蛋液吹出單元(200)，所述蛋體固定單元(100)包括固定板(104)、下支撐板(101)、中支撐板(102)、上支撐板(103)、下彈性材料制蛋托(107)和上彈性材料制蛋托(108)，所述下支撐板(101)上設有貫穿所述下支撐板(101)上板面和下板面的下限位孔(105)，所述中支撐板(102)上設有貫穿所述中支撐板(102)上板面和下板面的中限位孔(106)，所述上支撐板(103)上設有貫穿所述上支撐板(103)上板面和下板面的上限位孔：所述上支撐板(103)、所述中支撐板(102)和所述下支撐板(101)由上至下依次設置且所述上限位孔、所述中限位孔(106)和所述下限位孔(105)同軸，所述中支撐板(102)第一端和所述下支撐板(101)第一端分別與所述固定板(104)第二板面固定連接；所述上彈性材料制蛋托(108)設置在所述上限位孔內并安裝在所述上支撐板(103)上，所述下彈性材料制蛋托(107)設置在所述下限位孔(105)內并安裝在所述下支撐板(101)上；打蛋時，雞蛋(400)下端穿過所述中限位孔(106)放置在所述下彈性材料制蛋托(107)上，所述上彈性材料制蛋托(108)壓在雞蛋(400)的頂端，所述打蛋單元(300)移至雞蛋(400)上方后，所述打蛋單元(300)的打蛋針(301)下端端頭穿過所述上彈性材料制蛋托(108)上的通孔擊穿蛋殼并從蛋殼下端透出后設置在所述下彈性材料制蛋托(107)上的通孔內，然后由所述蛋液吹出單元(200)將蛋液從蛋殼上的孔洞吹出。

2.根據權利要求1所述的自動打蛋裝置，其特征在于，所述蛋液吹出單元(200)包括氣泵(201)和氣密罩(202)，所述氣泵(201)出氣端與所述氣密罩(202)進氣端流體導通連接；當所述蛋液吹出單元(200)將蛋液從蛋殼中吹出時，所述氣密罩(202)設置在蛋殼上且罩在蛋殼頂部的孔洞上，所述氣泵(201)向所述氣密罩(202)內泵入空氣，使得所述氣密罩(202)內氣壓增大并將蛋液從蛋殼內吹出。

3.根據權利要求2所述的自動打蛋裝置，其特征在于，所述氣密罩(202)下端與所述上彈性材料制蛋托(108)上端流體導通連接；當所述蛋液吹出單元(200)將蛋液從蛋殼中吹出時，所述上彈性材料制蛋托(108)下端設置在蛋殼上且罩在蛋殼頂部的孔洞上。

4.根據權利要求3所述的自動打蛋裝置，其特征在于，所述蛋液吹出單元(200)還包括空氣過濾器(203)，所述氣泵(201)出氣端與所述空氣過濾器(203)進氣端流體導通連接，所述空氣過濾器(203)出氣端與所述氣密罩(202)進氣端流體導通連接。

5.根據權利要求4所述的自動打蛋裝置，其特征在于，所述打蛋單元(300)包括所述打蛋針(301)和驅動組件，所述打蛋針(301)側壁上設有長度方向與所述打蛋針(301)軸向平行的上導氣槽(302)，所述打蛋針(301)下端端頭部設有下導氣槽(315)，所述下導氣槽(315)與所述上導氣槽(302)通過設置在所述打蛋針(301)針體內的通氣孔流體導通連接；打蛋時，所述驅動組件驅動所述打蛋針(301)豎向擊穿蛋殼。