[實用新型]一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置

有效

• 申請號: 201921583165.0
• 申請日: 2019-09-23
• 公開（公告）號: CN211005407U
• 公開（公告）日: 2020-07-14
• 發明（設計）人: 李根鋒;閆偉;馬新軍
• 申請（專利權）人: 河南尚品食品有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/00
• 代理公司: 鄭州萬創知識產權代理有限公司 41135
• 代理人: 任彬

本實用新型屬于發酵設備領域，尤其是一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，針對現有的發酵裝置不便于對加強對發酵罐密封的問題，現提出如下方案，其包括發酵罐，所述發酵罐的頂部固定安裝有出料口，出料口內固定安裝有隔板，隔板上開設有通孔，出料口的兩側內壁上均開設有斜孔，出料口內活動安裝有密封座，密封座的底部固定安裝有密封墊，且密封墊與通孔相適配，密封座上開設有兩個腔室，腔室內滑動安裝有滑動板，兩個滑動板相互遠離的一側均固定安裝有斜桿，且斜桿與對應的斜孔相適配，密封座上開設有空腔。本實用新型設計合理，能夠對密封座進行固定，且能夠對密封墊進行擠壓，增加出料口的密封性。

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，尤其涉及一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置。

背景技術

發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程。通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程，在發酵過程中，需要對發酵罐進行密封，防止細菌的進入，導致原料的損壞，現有的生物有機酶發酵裝置，存在著不便于對加強對發酵罐密封的問題，因此我們提出了一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置用于解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在不便于對加強對發酵罐密封的缺點，而提出的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，包括發酵罐，所述發酵罐的頂部固定安裝有出料口，出料口內固定安裝有隔板，隔板上開設有通孔，出料口的兩側內壁上均開設有斜孔，出料口內活動安裝有密封座，密封座的底部固定安裝有密封墊，且密封墊與通孔相適配，密封座上開設有兩個腔室，腔室內滑動安裝有滑動板，兩個滑動板相互遠離的一側均固定安裝有斜桿，且斜桿與對應的斜孔相適配，密封座上開設有空腔，空腔的兩側內壁上均開設有滑動孔，滑動孔內滑動安裝有橫桿。

優選的，兩個橫桿相互遠離的一端固定安裝在對應的滑動板上，兩個橫桿相互靠近的一端均延伸至空腔內，由于設置有橫桿，橫桿的移動能夠帶動滑動板進行移動，滑動板帶動斜桿進行移動。

優選的，所述空腔的頂部內壁上開設有螺紋孔，螺紋孔內螺紋安裝有固定螺栓，固定螺栓的底端延伸至空腔內并轉動安裝有連接板，連接板的底部鉸接有兩個對稱設置的推桿，且推桿的另一端鉸接在橫桿上，由于設置有推桿，連接板的移動能夠帶動推桿進行移動，使得推桿向相互遠離的方向進行移動。

優選的，所述滑動孔的頂部內壁上和底部內壁上均開設有限位槽，橫桿的頂部和底部均固定安裝有限位座，且限位座滑動安裝在對應的限位槽內，由于設置有限位座和限位槽，能夠使得橫桿進行穩定的移動。

優選的，所述固定螺栓的底端固定套設有軸承，且軸承的外圈固定安裝在連接板上，通過軸承，使得固定螺栓能夠轉動安裝在連接板上。

本實用新型中，所述一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置當對牛肉制品進行發酵時，把牛肉和生物有機酶添加到發酵罐內，然后安裝密封座，使得密封墊卡入通孔內，通過密封墊對通孔進行密度，然后轉動固定螺栓，在螺紋孔的作用下，使得固定螺栓一邊轉動一邊移動，固定螺栓的移動帶動連接板進行移動，連接板帶動推桿進行移動，推桿的移動帶動橫桿進行移動，橫桿帶動滑動板進行移動，使得兩個滑動板向相互遠離的方向進行移動，滑動板的移動帶動斜桿進行移動，斜桿的移動使得斜桿卡入斜孔內，當斜桿卡入斜孔內時，在斜孔的作用下，使得斜桿帶動密封座向下移動，密封座對密封墊進行擠壓。

本實用新型設計合理，結構簡單，操作方便，能夠對密封座進行固定，且能夠對密封墊進行擠壓，增加出料口的密封性。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置的結構示意圖；