[實用新型]一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置

有效

• 申請號: 201921583165.0
• 申請日: 2019-09-23
• 公開（公告）號: CN211005407U
• 公開（公告）日: 2020-07-14
• 發明（設計）人: 李根鋒;閆偉;馬新軍
• 申請（專利權）人: 河南尚品食品有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/00
• 代理公司: 鄭州萬創知識產權代理有限公司 41135
• 代理人: 任彬

1.一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，包括發酵罐（1），其特征在于，所述發酵罐（1）的頂部固定安裝有出料口（2），出料口（2）內固定安裝有隔板（3），隔板（3）上開設有通孔（4），出料口（2）的兩側內壁上均開設有斜孔（10），出料口（2）內活動安裝有密封座（5），密封座（5）的底部固定安裝有密封墊（6），且密封墊（6）與通孔（4）相適配，密封座（5）上開設有兩個腔室（7），腔室（7）內滑動安裝有滑動板（8），兩個滑動板（8）相互遠離的一側均固定安裝有斜桿（9），且斜桿（9）與對應的斜孔（10）相適配，密封座（5）上開設有空腔（11），空腔（11）的兩側內壁上均開設有滑動孔（12），滑動孔（12）內滑動安裝有橫桿（13）。

2.根據權利要求1所述的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，其特征在于，兩個橫桿（13）相互遠離的一端固定安裝在對應的滑動板（8）上，兩個橫桿（13）相互靠近的一端均延伸至空腔（11）內。

3.根據權利要求1所述的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，其特征在于，所述空腔（11）的頂部內壁上開設有螺紋孔（14），螺紋孔（14）內螺紋安裝有固定螺栓（15），固定螺栓（15）的底端延伸至空腔（11）內并轉動安裝有連接板（16），連接板（16）的底部鉸接有兩個對稱設置的推桿（17），且推桿（17）的另一端鉸接在橫桿（13）上。

4.根據權利要求1所述的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，其特征在于，所述滑動孔（12）的頂部內壁上和底部內壁上均開設有限位槽（18），橫桿（13）的頂部和底部均固定安裝有限位座（19），且限位座（19）滑動安裝在對應的限位槽（18）內。

5.根據權利要求3所述的一種用于發酵牛肉制品加工的生物有機酶發酵裝置，其特征在于，所述固定螺栓（15）的底端固定套設有軸承，且軸承的外圈固定安裝在連接板（16）上。