[實用新型]一種食品加工用爐具

有效

• 申請號: 201921530525.0
• 申請日: 2019-09-16
• 公開（公告）號: CN210772342U
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發明（設計）人: 莊紹泉
• 申請（專利權）人: 安康及食雨食品有限公司
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109
• 代理人: 高倩

本實用新型涉及爐具技術領域，且公開了一種食品加工用爐具，包括支撐臺、外箱、爐頭、水槽、支撐架和進氣管道，所述外箱的頂部與支撐臺的底部固定連接，所述水槽開設在支撐臺頂部并位于其中心的位置，所述支撐架與水槽套接固定，所述支撐臺頂部中心位置開有圓形通口，所述爐頭設置在圓形通口內。該食品加工用爐具，通過導熱柱Ⅱ和吸熱片的配合，增大螺旋管道與空氣的接觸面積，增加螺旋管道對空氣中爐頭散發出的熱量的吸收，設置連接桿，將爐頭的熱量通過連接桿傳遞至螺旋管道，通過導熱柱Ⅰ與導熱片的配合，增加了螺旋管道與管道內部的水的接觸面積，使螺旋管道的熱量快速傳遞至管道內部的水中，從而達到對爐具熱量的回收。

技術領域

本實用新型涉及爐具技術領域，具體為一種食品加工用爐具。

背景技術

不管是飯店還是家里大多數使用的都是爐具，爐具具有使用方便、操作簡單、危險性低、明火且大小可控等優點，然而爐具在使用過程中不能夠把所有的熱量都用來對鍋具的加熱上，有一部分會散失，導致資源的利用不夠充分，做飯時灶臺會很熱，在夏天更為明顯，因此需要一款能夠對多余的熱量進行回收的爐具。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種食品加工用爐具，解決了爐具使用時熱量散失的問題。

(二)技術方案

為實現上述爐具多余熱量回收的目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品加工用爐具，包括支撐臺、外箱、爐頭、水槽、支撐架和進氣管道，所述外箱的頂部與支撐臺的底部固定連接，所述水槽開設在支撐臺頂部并位于其中心的位置，所述支撐架與水槽套接固定，所述支撐臺頂部中心位置開有圓形通口，所述爐頭設置在圓形通口內，所述爐頭的外側壁固定連接有余熱回收裝置，所述進氣管道設置在外箱的背部并與爐頭連通。

優選的，所述余熱回收裝置包括連接桿、吸熱管、小型水泵、儲水箱、外部入水口和外部出水口，所述連接桿的一端與爐頭的外側壁固定連接，所述連接桿遠離爐頭外側壁的一端與吸熱管的外壁固定連接，所述吸熱管的一端通過輸水管道與小型水泵的入水口連通，所述吸熱管遠離小型水泵的一端通過輸水管道與儲水箱連通，所述儲水箱與外箱的內壁固定連接，所述外箱的左側外壁并靠上的位置與外部入水口套接固定，所述外部入水口穿透外箱的左側壁并與儲水箱連通，所述外箱的左側外壁并靠下的位置與外部出水口套接固定，所述外部出水口穿透外箱的左側壁并與儲水箱連通。

優選的，所述連接桿和吸熱管以銅為原料制成。

優選的，所述吸熱管包括、導熱柱Ⅰ、導熱片、導熱柱Ⅱ、吸熱片和螺旋管道，所述導熱柱Ⅰ的一端與螺旋管道的內壁固定連接，所述導熱柱Ⅰ遠離螺旋管道的一端與導熱片固定連接，所述導熱柱Ⅱ的一端與螺旋管道的外壁固定連接，所述導熱柱Ⅱ遠離螺旋管道的一端與吸熱片固定連接。

優選的，每兩個所述導熱片為一組，兩個所述導熱片頂端與導熱柱Ⅰ固定連接，且兩個所述導熱片的夾角為90°。

優選的，所述吸熱片的截面為弧形，所述吸熱片有若干個并均勻設置在螺旋管道的外側壁。

與現有技術相比，本實用新型提供了一種食品加工用爐具，具備以下有益效果：

1、該食品加工用爐具，通過導熱柱Ⅱ和吸熱片的配合，增大螺旋管道與空氣的接觸面積，增加螺旋管道對空氣中爐頭散發出的熱量的吸收，設置連接桿，將爐頭與螺旋管道相互連接，將爐頭的熱量通過連接桿傳遞至螺旋管道，通過導熱柱Ⅰ與導熱片的配合，增大螺旋管道內壁的表面積，增加了螺旋管道與管道內部的水的接觸面積，使螺旋管道的熱量快速傳遞至管道內部的水中，從而達到對爐具熱量的回收。

2、該食品加工用爐具，通過小型水泵與輸水管道的配合，將儲水箱內部的低溫水不停運送至螺旋管道內并將螺旋管道內部的高溫水運送至儲水箱內，不停的更替螺旋管道內部的水，從而對儲水箱內部的水進行加熱。

附圖說明