[實用新型]一種防粘的雞柳切肉機

有效

• 申請號: 201921514004.6
• 申請日: 2019-09-11
• 公開（公告）號: CN210671904U
• 公開（公告）日: 2020-06-05
• 發明（設計）人: 張慧強
• 申請（專利權）人: 金路易（唐山曹妃甸）食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種防粘的雞柳切肉機，包括軸向平行的上刀輥（22）和下輥筒（23），所述上刀輥（22）位于下輥筒（23）上方，所述上刀輥（22）包括受驅動轉動的滾刀軸（221）和沿滾刀軸（221）軸向均勻間隔分布的多個刀片環（222），所述刀片環（222）的外沿與下輥筒（23）側面抵接，其特征在于，每兩相鄰所述刀片環（222）之間設置阻擋件（61），所述阻擋件（61）一端插入兩相鄰的刀片環（222）之間，所述阻擋件（61）插入兩相鄰的刀片環（222）之間的一端與滾刀軸（221）抵接且滑動連接。

2.根據權利要求1所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述阻擋件（61）包括轉動環（611）和連接于轉動環（611）外側的阻擋條（612），所述轉動環（611）套接在滾刀軸（221）側面且與滾刀軸（221）轉動連接，所述阻擋條（612）位于上刀輥（22）、下輥筒（23）推出雞柳的一側，且雞柳切肉機還包括位置與滾刀軸（221）軸心相對固定的限位件（62），所述限位件（62）于阻擋條（612）上方以抵擋限位阻擋條（612）轉動位置。

3.根據權利要求2所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述轉動環（611）軸向的厚度于兩相鄰的刀片環（222）之間的間距距離相等，且所述阻擋條（612）的兩側分別于兩相鄰的刀片環（222）相同抵接。

4.根據權利要求2所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述阻擋條（612）的下底面靠近轉動環（611）的一側設置為平滑面（6121），所述平滑面（6121）為曲面且所述平滑面（6121）連接轉動環（611）的一側與轉動環（611）的外側面相切。

5.根據權利要求4所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述阻擋條（612）的下底面遠離轉動環（611）的一側設置為分離面（6122），所述分離面（6122）為曲面且所述分離面（6122）自靠近轉動環（611）一側至遠離轉動環（611）的一側向上彎曲翹起。

6.根據權利要求1所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述下輥筒（23）外側面沿軸向均勻間隔分布有同軸的刀轍槽（2321），所述刀轍槽（2321）內凹設置，所述刀片環（222）一一對應插入一刀轍槽（2321）內且與刀轍槽（2321）的槽底抵接。

7.根據權利要求1所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述阻擋件（61）包括固定的梳齒（64），所述梳齒（64）一端插入兩相鄰的刀片環（222）內且與滾刀軸（221）抵觸。

8.根據權利要求7所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，所述梳齒（64）插入兩相鄰的刀片環（222）內端部的兩側分別于兩刀片環（222）相抵觸。

9.根據權利要求1所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，還包括朝向上刀輥（22）和下輥筒（23）之間傳送雞肉的送料傳送帶（11）。

10.根據權利要求1所述的一種防粘的雞柳切肉機，其特征在于，還包括承接上刀輥（22）、下輥筒（23）之間推出雞柳的輸送傳送帶（31），所述輸送傳送帶（31）背向上刀輥（22）方向傳送。