[實用新型]一種帶微型鋸齒的廚房用刀具

有效

• 申請號: 201921513881.1
• 申請日: 2019-09-12
• 公開（公告）號: CN210650770U
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發明（設計）人: 劉川
• 申請（專利權）人: 重慶市大足區永利刀具有限公司
• 主分類號: B26B5/00
• 分類號: B26B5/00;B26B9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種帶微型鋸齒的廚房用刀具，涉及廚房刀具技術領域，具體為一種帶微型鋸齒的廚房用刀具，包括刀具本體和把手，所述刀具本體一側的頂部通過連桿固定連接有把手，所述刀具本體的底部開設有條形的凹槽，所述刀具本體的底部設置有刀刃，所述刀刃的頂部固定連接有與凹槽相適配的卡接塊。該帶微型鋸齒的廚房用刀具，通過將刀刃上增加鋸齒形狀，長期使用仍然能夠有效的切取物品，增加鋸齒的結構以后，不僅保留了原來刀口薄的功能，同時增加了微型鋸齒切割的功能，解決了傳統刀具發盾的現象，有效的避免刀具發盾而影響人們對正常的使用，提高了刀具的使用時間。

技術領域

本實用新型涉及廚房刀具技術領域，具體為一種帶微型鋸齒的廚房用刀具。

背景技術

菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分為不銹鋼刀與鐵刀，而傳統的廚房用刀具都是通過薄口的方式來增加切取食物的效果的，但隨著使用頻率的增加，薄薄的刀口會變得逐漸發盾，在切取物品時就會變得不再鋒利，影響人們的正常使用，同時當刀刃損壞時，不能對其進行再利用，需要更換整個菜刀，為此我們提出一種帶微型鋸齒的廚房用刀具。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種帶微型鋸齒的廚房用刀具，解決了上述背景技術中提出的問題。

為實現以上目的，本實用新型通過以下技術方案予以實現：一種帶微型鋸齒的廚房用刀具，包括刀具本體和把手，所述刀具本體一側的頂部通過連桿固定連接有把手，所述刀具本體的底部開設有條形的凹槽，所述刀具本體的底部設置有刀刃，所述刀刃的頂部固定連接有與凹槽相適配的卡接塊，所述刀具本體正面的底部開設有三個均勻分布的工字型貫通槽，且刀具本體上的工字型貫通槽與凹槽和卡接塊相持平，所述刀具本體上工字型貫通槽的內部活動套裝有固定螺栓，且固定螺栓的一端的外部螺紋套裝有緊固螺帽，所述刀刃的底部設置有均勻分布的微型鋸齒。

可選的，所述凹槽的內部與卡接塊的外部活動套裝，所述卡接塊的內部開設有三個直徑值與固定螺栓直徑值相同且位置相同的圓形通孔。

可選的，所述固定螺栓和緊固螺帽與刀具本體接觸的部分均設置有橡膠墊片，且固定螺栓和緊固螺帽均小于工字型貫通槽的槽口。

可選的，所述微型鋸齒的兩個鋸齒之間的范圍為三十度至一百二十度。

本實用新型提供了一種帶微型鋸齒的廚房用刀具，具備以下有益效果：

1、該帶微型鋸齒的廚房用刀具，通過將刀刃上增加鋸齒形狀，長期使用仍然能夠有效的切取物品，增加鋸齒的結構以后，不僅保留了原來刀口薄的功能，同時增加了微型鋸齒切割的功能，解決了傳統刀具發盾的現象，有效的避免刀具發盾而影響人們對正常的使用，提高了刀具的使用時間。

2、該帶微型鋸齒的廚房用刀具，通過在刀具本體上開設工字型貫通槽，采用固定螺栓和緊固螺帽對刀具本體和刀刃之間進行連接，能夠有效的避免了刀刃損壞時需要整個更換刀具的問題，提高了裝置的實用性。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型刀具本體的左視圖；

圖3為本實用新型刀具本體和刀刃的局部左剖視圖；

圖4為本實用新型圖1中A處局部放大結構示意圖。

圖中：1、刀具本體；2、把手；3、刀刃；4、凹槽；5、卡接塊；6、固定螺栓；7、緊固螺帽；8、微型鋸齒。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。