[實(shí)用新型]一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201921507865.1 | 申請(qǐng)日： | 2019-09-10 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN210784223U | 公開（公告）日： | 2020-06-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 郭熹瑩;歐梅花;胡世濠;胡金鋮;胡寶渝 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 廣東天地和實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A47L15/24 | 分類號(hào)： | A47L15/24;A47L15/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 518000 廣東省深圳市寶安區(qū)*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 中央 廚房 洗碗 系統(tǒng) | ||
1.一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，包括機(jī)體(1)，所述機(jī)體(1)上設(shè)置有用于傳送待洗餐具的傳送機(jī)構(gòu)(2)、以及用于清洗餐具的清洗室(3)，所述清洗室(3)兩端設(shè)有開口(31)且在內(nèi)部設(shè)有供傳送機(jī)構(gòu)(2)通過的通道(32)；
其特征在于，所述清洗室(3)的側(cè)壁上設(shè)有與所述通道(32)連通的維修口(34)以及用于遮擋維修口(34)的維修門(35)，所述維修口(34)兩側(cè)的側(cè)壁上設(shè)置有滑槽(36)，所述維修門(35)的兩側(cè)分別在滑槽(36)內(nèi)滑移并與滑槽(36)滑移連接；所述清洗室(3)內(nèi)的頂壁上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有L形支架(4)，所述L形支架(4)遠(yuǎn)離頂壁的一端自然下垂且抵接于維修門(35)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述滑槽(36)的槽壁上設(shè)置有限位凹槽(37)，所述維修門(35)的側(cè)面上設(shè)置有伸入滑槽(36)并抵接于限位凹槽(37)槽底的滑動(dòng)凸起(351)，所述滑動(dòng)凸起(351)在滑槽(36)和限位凹槽(37)內(nèi)滑移并與滑槽(36)和限位凹槽(37)滑動(dòng)連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述維修門(35)底部設(shè)置有卡接凹槽(38)，所述維修口(34)的底壁上設(shè)有與卡接凹槽(38)相適配的卡接凸棱(352)，所述卡接凸棱(352)卡接于卡接凹槽(38)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述清洗室(3)內(nèi)設(shè)置有供高壓水流通過的噴管(5)，所述噴管(5)朝向待洗餐具的一側(cè)設(shè)置有噴孔(51)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述清洗室(3)內(nèi)設(shè)置有風(fēng)刀機(jī)構(gòu)(6)，所述風(fēng)刀機(jī)構(gòu)(6)包括安裝于機(jī)體(1)上的風(fēng)機(jī)(61)、由風(fēng)機(jī)(61)供風(fēng)的出風(fēng)部(62)、以及設(shè)置于出風(fēng)部(62)上并朝向傳送機(jī)構(gòu)(2)的出風(fēng)口(63)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述清洗室(3)的兩端安裝有用于遮擋開口(31)的幕布(33)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述傳送機(jī)構(gòu)(2)包括穿過通道(32)并承載餐具的傳送履帶(21)，所述傳送履帶(21)包括多根履條(210)，所述履條(210)包括首部桿(211)、尾部桿(213)以及連接首部桿(211)和尾部桿(213)的連接桿(212)，所述首部桿(211)和尾部桿(213)的軸線相互平行且垂直于連接桿(212)的軸線，所述首部桿(211)和尾部桿(213)的端面上分別設(shè)有開口(31)方向相同的圓形凹槽(214)，所述首部桿(211)和尾部桿(213)背離圓形凹槽(214)的一端設(shè)置有與圓形凹槽(214)相適配的圓形凸起(215)，所述傳送履條(210)的首部桿(211)上的圓形凸起(215)與相鄰傳送履條(210)的尾部桿(213)上的圓形凹槽(214)相卡接，所述傳送履條(210)的首部桿(211)上的圓形凹槽(214)與相鄰傳送履條(210)的尾部桿(213)上的圓形凸起(215)相卡接。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述傳送機(jī)構(gòu)(2)包括穿過通道(32)并承載餐具的傳送履帶(21)，所述傳送履帶(21)包括多根履條(210)，所述履條(210)包括首部桿(211)、尾部桿(213)以及連接首部桿(211)和尾部桿(213)的連接桿(212)，所述首部桿(211)和尾部桿(213)的軸線相互平行且垂直于連接桿(212)的軸線，所述首部桿(211)的兩端面上均開設(shè)有圓形凹槽(214)，所述尾部桿(213)的兩端面上均開設(shè)有與圓形凹槽(214)相適配的圓形凸起(215)，所述傳送履條(210)的首部桿(211)上的圓形凸起(215)與相鄰傳送履條(210)的尾部桿(213)上的圓形凹槽(214)相卡接。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種中央廚房的洗碗系統(tǒng)，其特征在于，所述幕布(33)在豎直方向上被切分為多塊。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于廣東天地和實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司，未經(jīng)廣東天地和實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201921507865.1/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
