[實(shí)用新型]一種切牛排的刀

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921427209.0
• 申請(qǐng)日: 2019-08-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210551365U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連欣亞科技有限公司
• 主分類號(hào): B26B1/04
• 分類號(hào): B26B1/04;B26B5/00;B26B9/02
• 代理公司: 沈陽(yáng)圣群專利事務(wù)所(普通合伙) 21221
• 代理人: 王玉信

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種切牛排的刀，屬于餐具領(lǐng)域，包括刀柄，所述刀柄的上表面和下表面均滑動(dòng)連接有按鈕，所述刀柄的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有腔體，所述腔體的內(nèi)壁插接有切刀本體，所述切刀本體的表面開(kāi)設(shè)有摳槽，所述切刀本體的刀刃處設(shè)置有刀齒，所述切刀本體的頂端一體成型有連接頭，所述連接頭的上表面和下表面均固定連接有彈簧，所述彈簧的底部固定連接有遠(yuǎn)離連接頭一側(cè)的卡塊。本實(shí)用新型通過(guò)切刀本體頂端的卡塊插進(jìn)刀柄內(nèi)與刀柄能夠轉(zhuǎn)動(dòng)連接在一起，卡塊可以使切刀本體不會(huì)松動(dòng)脫落，切刀本體上上的摳槽方便使用者將切刀本體抽出使用，并且切刀本體可以在刀柄內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)一百八十度，當(dāng)?shù)镀L(zhǎng)久使用后需要更換刀片，可以按壓按鈕使卡塊下壓可以脫離刀柄。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及餐具領(lǐng)域，更具體地說(shuō)，涉及一種切牛排的刀。

背景技術(shù)

牛排刀是一款吃西餐的餐具。牛排刀采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成。牛排刀每個(gè)不銹鋼部件都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格專業(yè)的淬火熱處理和打砂拋光，硬度和光澤度都非常高，防銹能力強(qiáng)，手感自然舒適，去西餐廳吃牛排時(shí)最為方便。

目前市場(chǎng)上的牛排刀都是一體成型的，刀刃長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)造成磨損的現(xiàn)象會(huì)使刀刃不夠鋒利，導(dǎo)致刀體會(huì)整個(gè)丟棄造成浪費(fèi)，并且刀體太長(zhǎng)不方便攜帶。

實(shí)用新型內(nèi)容

1．要解決的技術(shù)問(wèn)題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種切牛排的刀，具備方便更換刀片和攜帶方便的優(yōu)點(diǎn)，解決了刀刃長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)造成磨損的現(xiàn)象會(huì)使刀刃不夠鋒利，導(dǎo)致刀體會(huì)整個(gè)丟棄造成浪費(fèi)，并且刀體太長(zhǎng)不方便攜帶的問(wèn)題。

2．技術(shù)方案

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案。

一種切牛排的刀，包括刀柄，所述刀柄的上表面和下表面均滑動(dòng)連接有按鈕，所述刀柄的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有腔體，所述腔體的內(nèi)壁插接有切刀本體，所述切刀本體的表面開(kāi)設(shè)有摳槽，所述切刀本體的刀刃處設(shè)置有刀齒，所述切刀本體的頂端一體成型有連接頭，所述連接頭的上表面和下表面均固定連接有彈簧，所述彈簧的底部固定連接有遠(yuǎn)離連接頭一側(cè)的卡塊，所述腔體的內(nèi)壁開(kāi)設(shè)有滑動(dòng)槽，所述卡塊與滑動(dòng)槽相適配。

優(yōu)選的，所述刀柄的上表面和下表面均開(kāi)設(shè)有按鈕孔，所述按鈕孔的內(nèi)壁固定連接有限位塊，所述按鈕孔與滑動(dòng)槽連通，所述限位塊與按鈕滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述彈簧的數(shù)量為兩組，所述彈簧為不銹鋼材料構(gòu)件。

優(yōu)選的，所述連接頭的頂端呈圓弧形，所述連接頭的表面開(kāi)設(shè)有限位槽，且限位槽的形狀為方形，所述限位槽與卡塊相適配。

優(yōu)選的，所述按鈕的外壁開(kāi)設(shè)有滑槽，所述滑槽與限位塊相適配。

優(yōu)選的，所述刀柄的內(nèi)部設(shè)置有橡膠墊，所述切刀本體為食品級(jí)不銹鋼材料構(gòu)件。

3．有益效果

相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：

（1）本方案通過(guò)切刀本體頂端的卡塊插進(jìn)刀柄內(nèi)并與刀柄能夠轉(zhuǎn)動(dòng)連接在一起，卡塊可以使切刀本體不會(huì)松動(dòng)脫落，切刀本體上的摳槽方便使用者將切刀本體抽出使用，并且切刀本體可以在刀柄內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)一百八十度，當(dāng)?shù)镀L(zhǎng)久使用后需要更換刀片，可以按壓按鈕使卡塊下壓可以脫離刀柄，再進(jìn)行更換新的刀片。

（2）該切牛排的刀，通過(guò)按鈕孔按壓按鈕，可以使按鈕按壓到卡塊，方便使用者更換切刀本體。

（3）該切牛排的刀，彈簧使卡塊能夠彈起或者下壓，使切刀本體能夠穩(wěn)定的卡在刀柄內(nèi)不會(huì)晃動(dòng)脫落。

（4）該切牛排的刀，限位槽是方形，方便卡塊被按鈕下壓時(shí)能夠收進(jìn)限位槽內(nèi)。